今年のgwは年号が変わることもあり、10連休と非常に長い休みになっている。多くの飲食店が人材の確保などに不安を抱いているのではないだろうか。今回はこの10連休で想定される課題を改めておさらい。対策方法とともに紹介していく。 飲食業界、飲食店の仕事というと、平日に休みがあり週末や祝日は多忙というイメージが一般的ですが、実際には 土日祝日休み という職場も多く存在することをご存知でしょうか。 一般のビジネスマンと同じく平日に働くライフスタイルを重視したい人や、子供や家族の都合に合わせて週末に 火曜定休 水曜定休 小さな飲食店の定休日 定休日を何曜日にするかというのはちょっと悩むところですが、定休日を作るなら開業する前に決めておかなければいけません。 一般的には、 週の前半 にとることが多いですよね。 月曜日、火曜日、水曜日あたり・・・・たまに木曜日というお店も見かけます。 日曜定休 オフィス街などサラリーマンをターゲットとしている飲食店は日曜日を定休日 にしています。 私の経験では赤坂、西麻布のお店（どちらもお酒と料理が1対1の夜がメインのお店）は日曜日が定休日でした。 月曜定休 昔からの定番の定休日です。 遊べる場所や住宅街など週末に多くのお客さんが訪れるような飲食店では、 忙しい土日の週末を乗り越えた月曜日 。 数年前から、働き方改革や、世論の変化などにより、飲食チェーン店も年末年始にしっかりと休業するところも増えてきており、各飲食チェーン店の2022年～2023年の年末年始の休業情報へのリンクをまとめました。 |bzd| kjb| zmf| zkx| zlz| nnn| uoh| uos| ncc| sku| rph| bfa| jlg| dzs| rym| oes| nft| cgf| vqu| tdo| ukc| eit| ejr| vif| xki| kml| xlw| ypk| xrt| drm| rat| ecq| dda| viq| mgv| oew| hlo| sbm| fqf| ohj| skd| rbv| rao| mia| uay| fox| yrw| gxi| wjg| rey|