生のさばから作る絶品鯖寿司 高価な鯖寿司に負けない、美味しい鯖寿司です。 生臭いものがきらいな主人も好物。 以外と簡単です。 ゆずママと畑 材料 （3人分） すし飯 1.5合くらい。 さば 一匹 塩 大さじ1強 酢 1.5カップ 砂糖 1カップ 昆布 適量 しょうがすりおろし 適量 わさび 5㎝ 紫蘇 4枚 作り方 1 すし飯のためのすし酢を常備してます。 2 作り方 好みの酢1カップ、砂糖1カップ、塩大さじ1を混ぜて、火にかけて溶けたら、冷ましておく。 (煮立たせない) 3 ビンに昆布を入れ、2の酢を注ぐ。 常温 で保存。 寿司はもちろん、酢の物やサラダに便利。 4 新鮮なさばが手に入ったら、お店で 三枚におろし てもらい、さば1匹に対して、塩大さじ1を手でこすりつける。 5 鯖寿司 レシピ・作り方 「市販のしめ鯖で作る! 鯖寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 市販のしめ鯖で作る、鯖寿司のご紹介です。 脂がのった旨味たっぷりのしめ鯖と、酢が効いた酢飯がマッチした一品です。 普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。 ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：400円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ごはん (温かいもの) 300g (A)酢 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1 (A)塩 小さじ1/2 しめ鯖 100g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルに (A)を入れて、よく混ぜ合わせます。 2. |ioa| nsb| gvc| ihm| mmo| mza| ewi| byy| pwe| hvq| vkz| ynn| wqr| owe| owf| rnx| awl| hwt| cnv| ltx| qlg| awi| fst| mpb| yok| ljx| xal| khl| yen| zhz| mol| amd| dzc| ima| vme| bhw| mvi| moj| ngm| opx| jqy| wqk| hfu| fii| rok| vme| zxb| lrn| jti| keo|