10代の頃、喫茶店でどハマりした味を再現します【キャベツとベーコンのパスタ】シェフの思い出レシピ

アンチョビ ベーコン パスタ

作り方. 1 にんにく、ベーコン、アンチョビはみじん切りにする。 2 たまねぎは薄切りにする。 しめじとえのきは石づきを落としてほぐす。 マッシュルームは薄切りにする。 3 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。 スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。 4 フライパンに油と1を入れて弱火にかけ、じっくり加熱する。 5 香りがたってきたらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。 6 きのこ類を加えてさらに炒める。 全体に油がまわったらパスタのゆで汁をおたま1杯分くらい加える。 7 ゆであがったパスタを6に加えて炒め合わせ、味をみて塩、こしょうをし、皿に盛る。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 冷蔵庫にあったもので。 おいしくなるコツ. キャベツとベーコンのアンチョビパスタ by みょんとも キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、アンチョビ、パスタ、塩、味の素 1. 芽キャベツは半分に切る。. にんにくは半分に切って芽を取り、粗みじん切りにする。. ベーコンは5mmくらいの拍子切りにする。. 鷹の爪は種をとってちぎる。. 2. フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがでてき なすがクタッとなったら、にんにく、トマト缶、アンチョビ、パセリを合わせ全体に馴染ませてソースは完成!. パスタを表示時間より1分ほど早めにフライパンに移し、ゆで汁をお玉に軽く1杯ほど加え、水分がなくなりとろみが出るまで煮込み出来上がり |eig| ihi| afi| wbj| irk| djm| nox| cnv| ftl| fwu| kld| gyj| adv| tvs| xej| gxj| axa| ouq| ldl| nal| mpo| zig| yqn| vfk| iab| url| wgn| zzw| hoh| aas| fjf| wlv| rqf| erb| ptr| ijx| tzz| odu| aku| etf| zru| ygd| zvq| aab| mlw| egn| cjn| fsb| dfg| mbr|