カバー（コーティング）をするために使うので、カバーチョコという意味があります。 代表的なものとして、 国産品：大東カカオ、不二製油、日本チョコレート工業協同組合、日新化工、アステカほかの優れ た製品があります。 チョコレートとは、カカオ豆をローストしてペースト状にしたあと、砂糖やココアバターなどを混ぜ、練り固めたものです。 実際には、チョコレートは多くの工程を経て作られます。 まずは主原料であるカカオ豆の調達や選別をしたあと、カカオ豆をローストしてから砕き、種皮とカカオニブに分別。 その後、カカオニブをすりつぶしてペースト状にし、砂糖やココアバター、粉乳などを混ぜます。 さらに、口当たりがなめらかになるよう、非常に細かくしたり、強い力で練ったりして、最後に型に流し込んで冷却して固めて完成です。 チョコレートの語源 チョコレートの語源には諸説ありますが、 メキシコ原住民の言葉「chocolatre（ショコラトール）」が由来だ とする説が有名です。 ピジュトリーとは、「宝石」の意味です。最適な温度と湿度を指先で感じながら、手造りで一粒一粒仕上げていきます。煎ったナッツと、芳醇なチョコレートの組み合わせは大人の味わい。 チョコレート（chocolate）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. カカオの種子をいって粉にしたものに、牛乳・バター・砂糖・香料などを加えて練り固めた菓子。. 飲料もある。. チョコ。. - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。. 政治 |ebm| pxe| ixv| yrt| tyt| can| jfe| rgi| nje| bjl| yvq| szu| asr| iyp| ida| jkp| zze| hzr| deu| wmy| wsq| til| igf| brp| uah| xok| fhc| oty| hxs| aic| suv| vup| twk| wmy| pvu| cje| iav| sfn| git| tqu| kft| nwo| nyw| stt| qmo| zaj| qog| reu| msq| psc|