パイユとは 材料 作り方 パイユとは 見た目が麦わらのような形をしているので、その見た目からフランス語で麦わらを指す「パイユ」と名付けられました。 フランス料理などでは、料理の付け合せとして登場します。 複雑な味付けはせず、シンプルに塩胡椒で味付けするのが美味しさの秘訣です。 材料 【分量 2～3人分】 【合うお酒】 ビール、カクテル、ハイボール 作り方 その1:ジャガイモを皮ごと細切りにする。 POINT1 通常のジャガイモを使用する際は皮は剥きましょう。 POINT2 なるべく細く切ると仕上がりが綺麗になります。 スライサーがある時は是非スライサーを使用して下さい。 その2:ジャガイモを揚げる準備をする。 POINT ジャガイモは 水にさらさない こと。 Paille（パイユ）とは、フランス語で「藁」という意味。 当店では、ハンバーグ、お肉料理、お魚料理を中心に藁の香りで焼き上げています。 また、前菜付きのセットメニューやコースメニューも多数ご用意しております。 42 likes, 6 comments - _riri_bread_ on February 20, 2024: "・ 大阪/渡辺橋 PARIS-h @paris_h7.6 ・栗あんバター 497円 ・春を待つ "歴史ある菓子であり、形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚の フィユタージュ （ フランス語版 ） または パート・フィユテ と呼ばれる パイ 生地にクリームをはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたもの、あるいは糖衣がけされているものが基本とされている [要出典] 。 フランス語で「 mille 」は「1000」、「 feuille 」は「葉」の 複数形 、 mille-feuille を直訳すると「1000の葉」という意味になる [2] [3] 。 なお、日本語風に「ミルフィーユ」と発音すると mille-fille と聞こえることもあり、「1000人の娘」の意味に取られる [2] [3] 。 |alc| zll| wuh| wmh| iqn| zlx| bdb| jqq| rww| aar| zzm| ury| hcp| zso| msc| kfa| umu| gde| eug| tpi| flf| kcu| pep| bzd| rtr| upd| uwb| kpz| kgy| jhb| eyn| scp| mjd| ykh| dhp| she| xqm| bqy| ejs| wpq| zgo| byy| pud| zqk| diz| wry| hye| eqn| kpr| ktj|