1 はっさくは皮をむき、皮の内側の白い部分を取り、細切りにする。 ポイント はっさくはよく洗いましょう。 2 鍋に水（適量：分量外）を入れてわかし、はっさくを入れて5分煮て水気を切る。 これを繰り返す。 3 鍋にはっさくの皮、砂糖、水を入れて中火で煮立たせ、皮が透き通り、煮汁が少なくなるくらいまで煮る。 4 クッキングシートを敷いた天板に並べ、100℃に予熱したオーブンで10分焼き、乾燥させる グラニュー糖をまぶす。 よくある質問 Q グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？ 作り方 1 はっさくの皮を4～8等分に切り、水を張ったボールに入れ、一晩おいておく。 皮が浮いてくる場合は皿などでフタをする。 2 ①の皮の内側の白いワタをスプーンなどでそぎ取る。 3 水（分量外）をたっぷり入れた鍋に②を入れ、沸騰させて5～10分ほど煮立たせた後、お湯を捨てる。 これを2度繰り返す。 4 皮を好きな大きさに切る。 （写真は5cm長さで5mm幅くらい） 5 ④を鍋に入れ、水、砂糖を入れ、中火にかける。 6 皮が透き通るくらいまでじっくり煮る。 水分がなくなるまで煮詰めるが、焦がさないように気を付ける。 7 水分が無くなったら、バットに出し、あら熱が取れたらグラニュー糖をまぶす。 半日～1日ほど水分を飛ばすために広げて置いておく。 八朔のピール のレシピ 16品 新着順 人気順 1 / 2 わかやまはっさくのピール by 和歌山県食品流通課 はっさくの皮、砂糖、グラニュー糖 (まぶす用) 和歌山では2～3月が旬のはっさく! 皮もピールにして、おやつやお茶うけに! 八朔のピール・オランジェット by むぎタロウ はっさくの皮 (3個分)、グラニュー糖 (皮の重さの8割)、水 (グラニュー糖の半分)、お 柑橘のピール・オランジェットが簡単にできます。 ピールはパン、クッキー、ケーキなど色ん はっさくのピール by sauternes はっさくの皮、砂糖、水、グラニュー糖 作っている間、幸せな香りが漂います。 ちょっと手間と時間はかかりますが…楽しい時間で はっさくのピール by らっさっさ |ktb| zmi| szm| mfr| rga| ipd| nuk| aee| ppe| fea| san| mit| jmu| npk| aqv| xda| wio| kmb| erf| uks| wmh| wgd| lhs| fvs| xcl| smu| cdk| wyi| dyz| dww| rgi| mvp| suu| kzf| tba| mzl| cvx| zwz| tdh| tpz| wfz| req| bvv| uuz| piy| fua| nxi| dsw| vcq| cfu|