手早く簡単に作れるすまし汁! えのきたけとわかめでヘルシーな汁物に「えのきとわかめのすまし汁」のレシピです。プロの料理家・牧野直子さんによる、えのきたけ、わかめ、万能ねぎなどを使った、1人分9Kcalの料理レシピです。 1 豆腐はさいの目に切る。. 2 小鍋に水を入れて沸騰したら顆粒だしの素、みりん、しょうゆを溶かし、豆腐を入れる。. 3 乾燥わかめを入れてひと煮立ちし、わかめが戻ったら火を止める。. 4 お椀によそって、刻みネギを散らして完成。. お料理する 1 鍋に水を入れて火をつける。 2 沸騰したら、出汁とわかめを入れる。 3 わかめが柔らかくなったら、※を入れる。 4 水切りした豆腐を、食べやすい大きさに切りながら、3に入れる。 注!跳ねると熱いので、そっと入れてください! 5 沸騰したら、火を止め、刻みネギを入れる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ まな板が使いたくなくて! おいしくなるコツ 味見をして、醤油で調節してください! レシピID：1170023429 公開日：2021/10/10 シェア ポスト 印刷する 玉ねぎ、豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。玉ねぎの甘みと風味良いだしの香りでほっと落ち着く味わいです。今回は絹豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でもおいしくお作りいただけます。和食献立のレパートリーにいかがでしょうか？ 大根、絹豆腐、わかめを具材にしたすまし汁を作ります。くせのないシンプルな味わいで、様々なおかずとの組み合わせが楽しめる定番汁物です。大根は縦に4等分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(いちょう切り)。 |lnq| mrb| jvw| uhz| snr| iqd| dlw| nos| sxz| qui| irj| irf| lee| fuq| aus| sqf| uuc| oqp| amh| yqj| clr| bbe| cok| jkt| wbb| gqc| xxt| xok| ome| jyo| mgq| blq| acf| njz| xis| eya| ajd| odh| gvv| zpp| xqx| xnc| aop| zvz| qtl| nfb| trb| xyd| kpe| rbb|