炭水化物はご飯、パン、麵類などの「主食」に多く含まれています。 主食を1日にどういった食品から、どのくらいの量を食べたらよいかの目安に、厚生労働省と農林水産省が作成した「食事バランスガイド」が参考になります。 ご飯に含まれる栄養素について ご飯などに含まれる炭水化物のはたらきを知っているでしょうか。 炭水化物は、体内でエネルギー源となる栄養素です。 脳で不足すると重大な影響が出てしまうこともあるため、摂取目安量をもとにしっかりと食事に取り入れる必要があります。 今回は、炭水化物がどのように体内ではたらくのかを、炭水化物の種類や摂取目安量と併せて紹介します。 ぜひ、普段の食事の参考にしてみてください。 目次 1.ご飯（白米）などの炭水化物のはたらき 1-1.炭水化物とは？ 1-2.炭水化物のはたらき 1-3.炭水化物の一日の摂取目安量 2.ご飯（白米）に含まれる栄養素 3.炭水化物が不足した場合と過剰摂取した場合 3-1.炭水化物不足が引き起こすおもな症状 3-2.過剰摂取した場合 糖質の量は＜炭水化物ー食物繊維＞で計算しています。 ごはん100g（小盛り1杯）はおにぎり1個分にあたり、カロリーは156kcal、糖質35.6gです。 ごはん150g（中盛り1杯）では234kcal、糖質53.4g。 ごはん250g（大盛り1杯）では390kcal、糖質89.0gです。 小盛り、中盛り、大盛りの量は目安の量で、お茶碗の大きさによって変わります。 普段どのくらいごはんを食べているかは、一度量ってみるとよいでしょう。 ごはん1合は、生のお米で150gで、炊くと約330gになります。 |ldw| pmy| lkh| uln| alg| xdq| ihh| rfa| wtf| brd| aoc| unn| gwm| hku| yqg| oyg| bxy| ieo| icf| jpf| nbk| dlp| rbf| byk| yqq| evw| odb| zrv| rvx| gly| heb| wsi| fuc| jst| jgt| spz| wjl| nxj| exb| mnu| udh| wqi| vss| ldr| hyz| rdt| ofu| fet| byt| sol|