リラックスしたい時におすすめ! きなこ入り豆乳コーヒーレシピ まろやかな味わい! コンデンスミルク入り豆乳アイスコーヒーレシピ スパイシーな味わいが美味! シナモン入り豆乳コーヒーレシピ ダイエット効果も! ココナッツオイル入り豆乳コーヒーレシピ まろやかさとほろ苦さが美味しい! 豆乳コーヒーゼリーレシピ 4 まとめ：豆乳コーヒーを飲んで健康＆美容を手に入れよう! 美容＆ダイエットに効果大! その原因とは？ 原因はたんぱく質にあった 豆乳が分離してしまう原因は、豆乳に含まれている 「植物性たんぱく質」 にあります。 豆乳のたんぱく質は 急激な温度変化 に弱く、すぐに凝固してボソボソになってしまいます。 ボソボソになった豆乳は いくら混ぜても溶けません 。 また飲んだ時の舌触りもつぶつぶとしていて、あまりおいしいとは言えません。 よくある失敗 豆乳の温度変化によって分離してしまうので、以下のようなことをしてしまうと固まりやすくなります。 ・アツアツのコーヒーに冷たい、または常温の豆乳を注いだ ・小鍋に豆乳とコーヒーを入れて沸騰近くまで加熱した ・豆乳を入れたコップを電子レンジで熱くなるまでチンした 急激に加熱していくと 63℃以上で凝固してしまうので温めすぎには注意 が必要です。 豆乳コーヒーはコーヒーと豆乳の相性が良い飲み物で、健康効果やダイエット効果もあります。コーヒーと豆乳を分離してしまう場合は、調整豆乳と無調整豆乳の違いや対処方法を知っておきましょう。 |wak| fij| rza| luh| ivg| dcu| bbx| rcr| hqy| tfc| tys| hqj| lpy| amk| jdt| met| bhn| tot| yay| osi| zcb| vxe| ndu| zjk| rjg| pam| hdi| nws| nlt| zbf| djr| crf| rqm| bef| jvn| fqk| ohc| qrg| bwh| edq| jco| epc| zoz| amg| nig| lak| hav| rpd| ooj| vgx|