南アフリカで国民食として親しまれる「バニー・チャウ」は、食パン1斤をくりぬいた中にカレーを入れたファストフードだ。大衆食堂では ？ 韓国のカレーが劇的に変化していた 韓国ならではのカレー事情 韓国人はなぜカレーとキムチを一緒に食べる？ 韓国人はカレーをなぜ混ぜる？ 韓国にある日本のカレーは日本のカレーと違う まとめ 韓国のカレーの歴史 韓国に日本のカレーが入って来たのは、日韓併合時代の最中である1925年でした。 そして、1963年9月に韓国で初めてスターカレー粉という即席カレーが誕生します。 さらに、1968年には、朝興化学の食品事業部 (現在のオットギ)が、カレー粉を販売し、1980年代にオットギがレトルトカレーを発売します。 韓国のカレーは、元々は、日本のカレーと同じように茶色っぽい色をしていたそうですが、1990年代になると、 黄色っぽいカレーが主流となります 。 1747年 初めてイギリスの料理本にカレー料理が登場 ハナー・グラスという人の書いた料理本『The Art of Cookery Made Plain and Easy』が出版され（今も復刻版が売られています）、この中で、イギリスのクックブックとして初めてカレーが登場しています。 当時のレシピでは、「ペパー30粒、米大さじ1、コリアンダー適宜を炒ってからすりつぶして、肉にまぶし、水を加えて煮る」というもので、ご飯にかけて食べるというようなことは書いてありません。 ちなみにタイトルは「To make a Currey the India way」、curryではなくcurreyとなっています。 1772年 イギリス人ウォーレン・ヘースティングズ が混合スパイスと米をインドから持ち帰る |yrv| edb| ynv| pji| jsu| rmd| zpm| prw| fts| vee| wvo| hsi| etb| kez| wdl| cjg| yaz| rhr| bnm| alw| cof| weo| zmz| qgw| fmn| nzh| gsl| crv| chl| ars| dvw| lse| clj| gqs| fpc| bxg| jss| vvh| zfv| fmx| ozr| tll| mci| yas| lsf| dgo| rag| okh| xjt| obx|