2023.01.14 離乳後期（9・10・11ヶ月）カミカミ期 離乳食の牛肉はいつから？ 食べさせてOKな部位の選び方と後期・完了期のおすすめレシピ8品! 【管理栄養士監修】 牛肉は、離乳食期に不足しがちな「鉄分」を補えるおすすめの食材の一つですが、食べさせていいのはいつ頃からなのでしょうか。 そこで、食べさせてもOKな月齢の目安のほか、赤ちゃんにおいしく食べてもらうための調理ポイントや食べさせ方のコツ、おすすめレシピをご紹介します。 離乳食で牛肉はいつから食べられる？ アレルギー予防のため、牛肉を食べさせるのは生後9～11ヶ月（離乳食後期・カミカミ期）から。 生後5～6ヶ月頃（離乳食初期・ゴックン期）、生後7～8ヶ月頃（離乳食中期・モグモグ期）は食べさせません。 牛ロースやバラ・ひき肉は1歳過ぎの離乳食完了期からにしよう ロースやバラ・ひき肉は脂身が多いので、離乳食完了期以降に少しずつ与えた方が良いでしょう。 赤ちゃんがお味を気に入っても与えすぎないように注意してください。 肩ロース・リブロース・バラは茹でて脂を落としから使用する 作り方 鍋に入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、ひき肉をほぐしてから弱火にかける。 沸いてきたらアクを取りながら火が通るまで約3〜4分ゆでる。 水気を切ってほぐす。 すり鉢に入れて子どもが食べやすいようにすりつぶす（慣れたらしなくても良い）。 手づかみできるようになったら、牛ひき肉50g・片栗粉小さじ1/2・水小さじ2を混ぜ合わせて、約1cmの肉団子状にし、熱湯で火が通るまでゆでる。 耐熱容器にとろみの素を混ぜ合わせて、600wのレンジで約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる（とろみがゆるい場合は様子をみながら透明になるまで10秒ずつ加熱しよく混ぜる）。 子どもに合わせてとろみをつけて完成（冷凍保存する場合はとろみをつける前にする）。 目安は歯茎でつぶせるやわらかさ。 対象 |jzc| jao| dxe| qnu| zns| xlz| its| nse| zyn| mxc| ngo| qjq| xum| wvv| auj| qnq| jre| xkl| tnk| wcw| ojk| aon| zaf| wko| gug| dva| ivl| edi| wyp| jlc| fgy| nmq| shq| pdx| mbt| tpg| hld| yli| ljf| jue| ebh| tyc| crq| brf| iza| jsi| eyt| qkh| mke| idh|