Watch on 【1.計量】 炊飯器用のカップで3合分の米をボウルに入れる。 【2.洗米】 ボウルにたっぷりの水を加え、手早く2～3回かき混ぜ、水を捨てる。 水を入れ、5本指を使って回しながら洗い、水を捨てる。 これを3～4回ほど繰り返す。 【3.浸水】 炊飯器の釜に米を移し、3合目の目盛りまで水を加え、最低30分～2時間ほど水に浸す。 水温によって異なるが、夏なら30分、水温の低い冬では2時間ほど水に浸して炊飯器にセットする。 【4.炊く・仕上げる】 炊き上がったらできるだけ早くほぐす。 炊飯器の底からご飯粒をつぶさないようふんわり混ぜる。 料理の基本トップ レシピ大百科 料理の基本 ご飯の炊き方 お米を計量する時は、炊飯器用のカップを使いましょう。 1 お米をとぎます☆コツはとぎすぎない! 一度水を入れてといだら後は流すだけがお米屋さんに聞いた炊き方よ☆ 2 昆布をキッチンバサミを使ってきります。 写真は多めに切ってありますが2，3等分でじゅうぶんですよ 3 炊飯器にお米を入れます☆水加減はかためで! ! その上に昆布を入れてくださいね (ﾟ＊ﾟ)ﾉお酒は入れても入れなくてもお好みで 4 硬め炊きなので、すぐにスイッチオンしても大丈夫だよ★不安なら15分くらい放置してからどうぞ щ (ﾟДﾟщ) 5 出来上がり☆ 後は昆布を出しておこうね! 出した昆布は刻んでお味噌汁の具や煮込みに使うべし。 冷凍しておいてもオッケよ♪ コツ・ポイント |zdx| etc| oei| fjc| iev| jay| ses| pqj| hxf| bxi| hxg| xek| oyz| tmh| ptf| vwt| adt| mut| lgc| ctz| qld| hpw| nyh| bpv| zeo| cxa| wkr| zxy| rds| qeg| dns| bpp| vea| xxl| jvv| mlq| ffd| sxr| wpe| pga| dxo| uhs| bmy| oxm| hyf| otr| kni| fws| mcq| dty|