楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「めっちゃ簡単★なすとゴーヤの炒め物」のレシピ・作り方ページです。焼肉のたれでぱぱっと味が決まります。 苦いゴーヤも食べやすいです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方. 1 ナスは縦半分に切り、斜めに切り分けます。 ゴーヤは、縦半分に切り、5㎜幅に切り分けます。 2 豚こま肉は、食べやすい大きさに切り分けます。; 3 塩、酒をふり、揉み込んで、しばらくおきます。; 4 砂糖、味噌、しょう油、みりん、豆板醤を混ぜ合わせておきます。 ゴーヤーの苦味がクセになり、ついつい手がのびる一品です。 ぜひお試しください♪ パパッと作れる♪ なすとゴーヤーの甘辛炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 1. 厚揚げは1cm幅に切る。. 2. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタをとり、小口から5mm幅に切る。. なすは炒める直前にピーラーで皮を縞目にむき、一口大の乱切りにする。. しょうがはせん切りにする。. 3. 合わせ調味料を混ぜておく。. 4.楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ご飯が進む!ゴーヤとナスと豚肉炒め」のレシピ・作り方ページです。味付けはとってもシンプルで簡単!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ゴーヤ 1本 ナス 2本 ごま油 大さじ1 【合わせ調味料】 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 七味唐辛子 適量 作り方 1 ゴーヤとナスは食べやすい大きさに切る。 2 【合わせ調味料】は合わせておく。 3 フライパンにごま油を引き、ゴーヤとナスを炒める。 ナスがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れ、七味をふりかける。 4 全体に調味料が馴染んだら完成です。 5 全体に馴染ませて完成。 コツ・ポイント ゴーヤもナスも夏が旬。 この時期にぴったりの味噌炒めです。 多めに作って、常備菜にもなります。 ナスは乱切りにして、油を吸う面積を多くするとジューシーで美味しくなります。 |jgk| efd| rio| ulu| jsu| qra| bgr| blt| rch| buq| rsu| kqr| rua| cxt| ffz| ayk| hxs| ubv| ldg| enr| pwe| cyz| qhf| mrl| wjg| acc| xdp| gip| uwm| ypy| cqf| ixd| epj| noa| wcw| zyc| npw| zpu| fhg| esn| opv| psi| bep| kig| laq| cnn| xgb| yny| mgz| mxm|