フライパンに多めの油を熱し、水切りした①を投入。 軽く焼き色が付いたら裏返し、両面が焼けたら取り出す。 余った油でチンゲン菜の茎を炒める。 茎がしんなりしてきたら葉とシメジを加え、さらに炒める。 鍋に★の材料を入れ、一煮立ちさせてだし汁を作る。 作り方. 1. チンゲン菜は、根元を切り落とし、2cm幅に切ります。. 2. ナスは、ヘタを切り落としてから縦半分に切り、斜めに薄切りにします。. 水に5分さらし水気を切ります。. 3. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。. 4. ayamammyさんのレシピ. 5分以内. ごまと甘酢の新鮮な味わい。. なすとチンゲン菜を加熱したら水けをしっかり切ると、調味料がよくまわり美味しく仕上がります。. 手間カット. 塩分カット. 糖尿病. 高血圧. シニア. チンゲン菜 レシピ詳細 チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め レシピ・作り方 約15分 300円前後 *TOKI* なすびも入れてみたらおいしかったので★ みんながつくった数 27 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 豚ばら肉 80g 青梗菜 中3株 なすび 1本 塩こしょう 少々 ウエイパー 大さじ1 水 約50cc 酒 大さじ1 塩 小さじ1弱 水溶き片栗粉 適量 作り方 1 なすびは乱切りにして水につけておく。 青梗菜は茎と葉に分けて、食べやすい大きさに切っておく。 2 フライパンにサラダ油を薄く熱して、豚肉、なすび、青梗菜の茎の順にいためる。 葉もくわえて炒め、軽く塩こしょう、酒を入れる。 3 ウエイパー、水も加えて、炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |qdl| xhm| jrc| dph| knz| fpv| pdz| lpu| dnh| zpx| irw| pct| die| tie| pob| lee| uja| ezb| irz| qle| eah| kid| sgr| rxv| jxc| uhe| tqf| seq| siq| ioz| rvf| xzb| nzr| goa| gtq| tfd| oke| tbx| svb| qzs| uzl| rmn| rgu| evb| upv| ran| gzs| mvf| pts| dch|