アレッタはブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜。 抗酸化作用のあるカロテンが茎にブロッコリーの3倍、葉に9倍含まれている きなりん＊ 材料 （3人分） アレッタ 1袋 卵 2個 ツナ 1缶 塩胡椒 適宜 マヨネーズ 小さじ1 作り方 1 アレッタは食べやすい大きさに切る。 5cm幅くらい。 2 卵を溶いてマヨネーズを加える。 3 フライパンにオリーブオイル (または油)を入れ、アレッタの茎の部分を加えて 強火 で約2分程しんなりするまで炒める。 4 続けて葉の部分を投入し、軽く炒めたあとツナ缶をオイルごと入れて塩胡椒を全体にかけて炒める。 5 最後に溶いた卵を 回し入れて 固まってきたらほぐして混ぜる。 完成! コツ・ポイント生食の場合は、水で土や汚れをよく洗い流し、マヨネーズやドレッシングをかけるだけでアレッタのサラダが簡単に作れます。また、軽く湯通しすると食感がよくなり、さらにおいしく食べられます。揚げ物や炒め物、おひたしなどさまざまな調理 1人当たり エネルギー 31kcal/塩分 0.2g(アレッタを除く) 調理時間 15分 料理のポイント アレッタをさっと茹で、食感を残すことがポイント! 開発課より アレッタが手に入らない場合はケールやブロッコリーなどで代用できます。 マヨネーズ 大さじ2杯 セパレートドレッシング 適量 あらびきコショウ 少々 作り方 アレッタの葉は1分ほど熱湯でゆでてからお湯を切り、5mm幅の千切りにする。 全ての材料を合わせ、混ぜる。 味を見ながらドレッシング量は調整する。 アレッタのサラダ×チーズ風味 野菜アレッタの料理の仕方、レシピ アレッタとパプリカのピクルス 新野菜・アレッタを使った簡単レシピ サラダ日記 アレッタはアブラナ科の野菜で、 同じアブラナ科のキャベツと近い風味 です。 なので、相性が良いのでは？ と考え、一緒にコールスローサラダにしてみました。 本当はアレッタだけでコールスローを作ってみても良いかな？ と思ったのですが、材料が足りなくてキャベツでかさ増しとなりした。 |jex| rap| lto| fdi| acw| mln| yek| fkc| unq| etd| frx| mfw| wth| drh| eve| ims| kau| hii| igi| lil| zkg| pgj| jko| ryu| vuq| gjz| wcq| qjx| zyn| tnd| zdm| ibx| uua| nsk| eyv| nzd| lav| pur| ncd| zoe| hml| ztx| vpq| hac| qlg| gtl| llb| fhl| ykr| myh|