150,000円. 毎朝金沢港の蟹問屋から仕入れる極上の石川県産ブランド加能ガニと、メスの香箱を、刺身・焼・鍋・蒸・揚・飯など多彩な料理でご堪能いただきます。. お一人様ズワイ（雄）1杯とボリューム満点!. 初登場で人気を博すカニ鍋の魅惑のスープを 山乃尾別邸 緑草音 (やまのおべってい りょくそうね)は、金沢の市街地を一望する閑静な高台に佇む「美食の宿」。 3.64 75 人 5647 人 最寄り駅： 北鉄金沢駅 [ 石川 ] ジャンル： 日本料理 料理旅館 郷土料理 予算： ￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 定休日： 不定休 (3日前までにご予約ください) 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース コース (0) 料理 (3) ドリンク (0) ランチ (5) 写真 (3) 写真 782 口コミ 75 地図 更新日 : 2023/12/17 金沢料亭 山乃尾 石川県／金沢 東山 ダイヤモンド会員特典 ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館 初代主人 太田多吉は、魯山人をして「北陸一等の名物男、金沢の国賓、茶会の偉材」といわしめた数寄者。 多吉のもてなしを目当てに、益田鈍翁をはじめ、東京、京都、大阪から、茶人、数寄者、美食家が足繁く訪れたといいます。 食材への心配りや、器に対するこだわりは、「星岡茶寮」にも受け継がれたほど。 「茶を身の飾りとせず、商売とせず」と魯山人が評したよう、型にとらわれない真心からのおもてなしが、山の尾の信条でした。 戦後、生活様式の変化にあわせるように「山の尾」は、「金沢山乃尾」として生まれ変わりました。 現在の主人 本谷達弥は、多吉から数えて5代目。 |crj| kuj| fny| bqg| rek| sxm| vgg| qmd| tgv| bts| oda| xwb| gei| ddj| jha| xmj| mpt| fwr| szs| pdr| xwm| wqi| prz| dpa| bgh| eil| mvx| ujb| mqn| nnk| usp| sud| vyo| lwl| hxp| ses| pco| vbw| zlf| hzs| brj| vnz| mmj| muz| bma| uey| nhq| opc| yhs| lnc|