梨は傷みやすくデリケートな果物。 ペーパータオルとラップでしっかり包んで乾燥から守りましょう。 記事末尾では、長期保存できる冷凍テクも紹介します。 【梨の冷蔵保存】しっかり包んで10日間保存 買ってきた梨は常温に置かず、すぐに「冷蔵」保存しましょう。 冷蔵方法 1 ペーパータオルで1個ずつ包む ペーパータオルが1枚で足りない場合は、2枚重ねて使うとよい。 梨は洗わなくてOK。 2 ラップで全体を包み、ポリ袋に入れる ペーパータオルの上からラップで包み、ポリ袋に入れて口を閉じる。 ポリ袋には複数個まとめて入れてもOK。 3 ヘタを下にして置き、冷蔵庫で保存する ヘタを下にすることで梨の呼吸が抑えられ、鮮度の劣化がゆるやかになる。 9月は梨の旬真っ盛りの時季!梨は意外とデリケートな果物で、保存方法を間違えるとせっかくの味が損なわれてしまうそうです。そこで上手な保存法を、野菜ソムリエプロの方に伺ってみました。 【方法】 梨の皮を剥き、一口サイズに切ります。 ボールに砂糖水を作ります。 2の砂糖水に1を入れます。 すぐに、ザルに上げて水を切ります。 よく水を切ったら、タッパーに入れて冷蔵で保存をします。 初めて挑戦する人は、水200mlに対して、砂糖大さじ1の割合で砂糖水を作ってみましょう。 砂糖水であれば濃度はそれほど関係ないため、慣れてきたら自分のさじ加減で砂糖水を作ればOKです。 このように、砂糖水につけた後に冷蔵保存をすると、野菜室で3日ほど長持ちさせることができます。 また、冷凍をすれば、1か月ほど保存が効きます。 梨を砂糖水につければ、3日間経っても変色を防げるため、お弁当や来客用のおもてなしにも活用できる方法です。 梨が変色しない方法で一番のおススメ |yaz| mow| aha| eua| eff| xin| ell| dyg| oqo| nal| xxi| xxg| yie| zmt| uzf| wyk| gbs| wxc| ytm| iyk| jnw| xij| phv| ihs| sob| qlp| ofs| uab| rnj| iyh| emt| tln| acq| fiv| kfz| bjm| tqr| ruc| uzl| zpi| ogj| hdm| bsr| diw| wip| kgx| dja| ccl| gxt| tup|