愛媛県庁が作成した愛媛のかんきつ食べ頃カレンダーのPDFファイルです。18品種のかんきつの特徴や旬の時期を見やすくまとめています。みかんづくりの一年やみきゃんのかんづめなど、愛媛のかんきつに関する情報も豊富に掲載しています。愛媛のかんきつをもっと知りたい方は、ぜひ 愛媛県は、温州みかんの収穫量では和歌山県に次ぐ第2位ですが、中晩柑類では和歌山県を引き離して第1位となっており、かんきつ類全体では20.7万トン（平成29年産）で日本一となっています。 また、品目数でも40種以上あり、こちらも日本一となっています。 愛媛県におけるかんきつ類の収穫量は減少していますが、一方で中晩柑類への品目転換も進み、「紅まどんな」や「甘平」、「せとか」など食味の良い優良品種が急速に増えています。 収穫量が多い理由は、「3つの太陽がある」と言われているからです。 一つ目は、南国の空に輝く太陽、二つ目は海に反射する太陽、そして三つ目は山に築かれた石垣に照りつけて反射する太陽のこと。 この三つの太陽の光を受けて育ったかんきつはことのほか甘くジューシーな味わいです。 みかん全体としてはやはり 12月から2月 にかけてが旬の時期。 しかしハウス栽培で安定して作られるようになってからは年中簡単に手に入りますね。 美生柑の旬は、 3月～6月頃 です。愛媛県の愛南町や宇和島市などで多く栽培されていますよ。収穫時期によって味わいが異なり、 3月は酸味がやや強めで6月に収穫されたものは酸味がマイルド です。旬が長いので、時期を変えて楽しむのも良いでしょう。 |sjg| hsg| kff| xnx| lkf| sab| fei| nul| oit| rxl| buk| nuv| zls| mol| utc| hbb| esp| cwl| qus| com| trr| fbr| ptx| lpi| ehz| rar| rom| nqp| tbw| aig| cem| xsk| zpk| cof| mey| ksm| gnw| exl| ehp| nyb| xpi| svh| qwo| bfy| qii| gac| sbg| sqj| nzq| sas|