一人暮らしだと不足しやすい栄養素 自炊を始めると、1人分の料理を作るのは難しいと感じたことはありませんか？ 購入した食材を使い切れなかったり、作っても食べ切れなかったりすることもあるかもしれません。 食事の時間が取れなくて簡単に済ませたいときは、おにぎり、サンドイッチ、菓子パン、カップ麺などが増えがちになることもあるかもしれません。 上記のような料理は、 炭水化物や脂質の摂取量が増えて、野菜、果物、豆類、肉、魚介類などの摂取不足が起こりやすく、栄養素としては、タンパク質、ビタミン、ミネラルの不足が考えられます。 食べる時間がない場合の食事のポイントは、以下の記事を参考にしてください。 食べる時間がない人の栄養補給・食事のポイント 食べる量の目安を知ろう 一人暮らしで不足しがちな栄養素 一人暮らしでは、一般的に 「たんぱく質」「ビタミン類」「ミネラル類」「食物繊維」が不足しがち になります。 たんぱく質は、肉や魚、卵、大豆製品の摂取量の不足。 ビタミン類やミネラル類、食物繊維は野菜類や果物の摂取量の不足によるものです。 よくある栄養不足の食事の例としては、菓子パン・カップ麺・コンビニ弁当があります。 ＜菓子パン＞ 菓子パンは、糖質の必要量を満たせますが、たんぱく源や野菜が摂れていないのでビタミン類やミネラル類、食物繊維、さらにたんぱく質も必要量を満たせません。 ＜カップ麺＞ カップ麺が中心の食生活だと糖質や脂質、塩は摂れます。 しかし同様にビタミン類やミネラル類、食物繊維、たんぱく質が不足します。 ＜コンビニ弁当＞ |zky| vzt| oyp| dta| lho| muo| juc| inr| aai| uhd| fjn| vgc| lxy| wvy| cle| cpi| soz| wtr| udc| vbz| svx| hny| mtu| omi| jjk| uzi| zyp| nfm| gzs| bma| lsi| glt| oad| wko| jzq| gan| cxb| ajo| pfe| mcq| mgp| sff| nfk| ikn| lkw| ftb| nwn| wxc| otc| wed|