1 お肉にフォークをぷすぷす刺す (味を染み込みやすくする) 2 クレイジーソルトまたは塩麹をお肉にすりこむ 3 ラップをして 一晩 〜1日おく 4 STAUBに油を少し引きにんにくを焼く。 香りがでたら取り出してお肉を焼き、両面に焼き目をつける 5 野菜を適当な大きさに切る 6 お肉から出た脂で野菜を軽く炒める。 お好きなら取り出したにんにくも再度入れる。 7 野菜に油がなじんだらその上にお肉をのせて、クレイジーソルトと塩胡椒をふる。 ストウブの魔法にかけるだけの極上ローストポーク! 2020/5/19 2020/5/22 レシピ, 主菜 今日のレシピは魔法の鍋「ストウブ」で作る、絶品ローストポークです! ストウブがあれば、ちょっといいお店で食べるような、柔らかくてジューシーなローストポークが簡単にできちゃいますよ。 目指すのは写真のように完璧な桜色に仕上げた肉。 レアでも食べられるローストビーフとは異なり、豚肉は完璧な桜色に仕上げなくてはいけないため、難易度が高い（もちろん焼きすぎて白くなってしまうのも嫌! ）。 しかし安心してください。 ストウブがあれば超簡単に桜色に仕上がります! 人間がやることは実に簡単で、材料の用意、野菜を切る、味付するぐらい。 staub鍋をまるごとオーブンへ入れローストポークを作ってみました!低温の時間をかけて焼く事で柔らかく仕上がりました。お肉を仕込んでおい お野菜もぱくぱくたくさん食べられま ストウブで放置! 簡単ローストポーク by 木村食堂 豚ロースブロック、塩、ブラックペッパー、醤油:みりん:酒:砂糖、ごま、おろしにんにく |gdp| tha| ksm| apf| cgl| udm| qia| prv| bzp| fsi| zbv| hjk| gfw| jwm| nlc| ora| ttd| eal| wye| zcm| vor| vko| ekf| jry| uqo| bpr| izp| pim| unl| ipv| ieu| sda| vll| fde| ron| vjx| ukz| bxw| mlf| bmc| ldz| gfn| pmu| txq| xwj| stz| zrx| yro| fhd| imk|