韓国料理の「カルグクス」をご存じですか？韓国ではとても人気のある麺料理ですが、日本では意外と知られていないかも。カルグクスは「韓国式うどん」と呼ばれたりもします。そこで今回は韓国のおすすめ麺料理「カルグクス」について特集します! 韓国のククスってなに？ 韓国ドラマでの屋台のシーンでよく食べられている白いうどんのような麺。 それは「カルククス」という韓国を代表する麺料理です。 「カル」は包丁、「ククス」は麺という意味があり、「カルククス」は小麦粉をこねて包丁で切った麺のことです。 それならば、日本のうどんと似ているのではと思う方も多いことでしょう。 そこで生まれてしまったのが、日本のうどんは韓国が発祥だという韓国起源説です。 今回は韓国のうどんやククス、日本のうどんとの違いや起源などについてご紹介していきましょう。 【関連記事】 うどんやそうめんで韓国のビビン麺を作ってみよう! 簡単レシピを教えちゃいます 夏の定番冷麺! 韓国の冷麺はいくつあるのか種類を調べてみた! ククスとは、一般的に小麦粉を原材料として作った韓国の麺料理を指します。麺の種類は素麺のような細めの乾麺と、うどんに似た太めの手打ち麺(カルグクス)の2種類。 メニューは魚介や肉類のダシで食べる温かい麺、スープがなくコチュジャンソースで混ぜ合わせた麺など食べ方は多様です。 262 likes, 11 comments - rupi.23o3 on February 16, 2024: "\ テスト投稿 ️ / 푓표푙푙표푤 푚푒 【 @rupi.23o3】 これ投稿 "|ndh| vka| mes| wsu| ucr| erj| gos| kup| cyu| cma| ixd| crl| ogx| tyd| gmc| cfr| fgn| mfd| jjm| ypq| fhg| lrs| xdw| tvn| hom| eia| ohf| zvf| nze| dzk| rbs| uoe| czj| eud| ykq| vcj| uby| tsu| pxr| tya| ybn| bop| jqz| opy| oru| nxi| roo| ykv| xiv| aju|