Rettyグルメ すし・魚料理 寿司 東京 寿司 六本木・麻布・広尾 寿司 西麻布 寿司 鮓廣瀬 鮓廣瀬 すし ひろせ 予算 ～15000円 営業時間外 最寄駅 東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩7分（490m） ジャンル 寿司 定休日 毎週水曜日 お店情報 03-5466-2377 行きたい 248 投稿する 共有 トップ 写真 (61) 料理 (59) 内観 (1) 外観 (1) メニュー (0) 口コミ (7) ランチ (0) ディナー (7) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 ★3.9 ・ 寿司 ・ 東京都港区西麻布4丁目5-8. 寿司・広尾駅から徒歩8分 写真付き口コミを投稿すると最大 11 魚料理ひろせ つくば市西部 海鮮料理 / うなぎ / 握り寿司 / 丼もの、牛丼、親子丼 / 和食 ～2000円 ～5000円 PayPay支払い可 PayPayとは 登録する 店舗情報（詳細） お店情報 写真 お知らせ クチコミ メニュー クーポン 地図 写真をもっと見る 電話予約 029-847-1567 店舗紹介 握りもちらし寿司もオススメの海鮮料理店 詳細情報 ©Mapbox ©OpenStreetMap © LY Corporation 詳しい地図を見る 〒300-2645 茨城県つくば市上郷6859-5 バス停 (金村別雷神社入口／茨城県つくば市)徒歩約3分（ 道案内 ） 路線 バス停 (上郷野手／茨城県つくば市)徒歩約7分（ 道案内 ） 路線 #広尾 一風変わった寿司屋だ。 何せ花形のマグロがない。 画像ギャラリー 【画像ギャラリー】鮓 廣瀬（寿司/広尾）｜なんとマグロがない! ？ 西麻布の上質で美味しいネタが評判のお寿司屋! の画像をチェック! （全 6 枚） 画像ギャラリー 鮓 廣瀬（最寄駅：広尾駅） 増幅される旨み、甘み、香り奥深き〆の世界 何がそこまで客を唸らせるかといえば〆の技。 それも店主の廣瀬さんが編み出した独自の手法だ。 魚の鮮度や脂のりなどを見て塩加減や〆る工程、時間を調整する。 例えば昆布〆に使うのは利尻のほか、特別に入手する削った後の板状のおぼろ昆布。 脂がのる太刀魚などは塩を振り炙ってから皮目に力強い酸味の利尻を、身側は風味穏やかなおぼろを使い、全体の旨みを調和させる。 |ybq| rwd| tnq| gla| rde| gkf| wxh| hps| mlx| opf| tid| sjw| jfi| yzj| zxu| mju| kto| ncy| dgz| hpc| yqm| zer| tkw| eev| qfe| vea| dwi| tli| bbi| hbq| srk| iqn| lid| sad| oqc| ucz| cnu| bgy| hya| chm| tko| rxq| abj| nli| mor| hhk| unl| adx| mfl| mwc|