お寿司の起源は、東南アジアの「なれずし（熟鮓）」だったとされています。 「なれずし」は発酵食品で、米粒がどろどろになるまでしっかり発酵させるのが特徴。 当時、山岳地帯に住んでいた民族が、手に入りにくかった魚を長期保存するための方法として編み出したものです。 川魚を保存するため、米などの穀類を炊いたものと魚を一緒に漬け込み、お米の発酵によって魚を保存していました。 日本のお寿司の歴史 では、日本のお寿司はどのようにして今のような形になったのでしょうか。 その歴史を紐解いてみましょう。 日本に伝来したのは奈良時代 前述の「なれずし」は、奈良時代ごろに日本に伝わったとされています。 甘酢で味つけしたごはんにアユやフナなどの川魚をのせて一晩寝かせたもので、保存食として食べられていました。 【newsis】お笑いタレントのイ・ヘジ（31）とチョン・ホチョル（36）が結婚する。 二人は来月9日、ソウル市内某所で結婚式を挙げる。小劇場での グルメ・料理 PR. お寿司の歴史をご紹介!. 日本発祥ではなく、東南アジア発の食べ物だった!. 2022年5月12日. 記事内に商品プロモーションを含む場合があります. お寿司って美味しいですよね!. 回らないお寿司にはなかなか行けませんが、回転寿司は良く 誕生日におすすめの寿司・鮨 一覧 編集部が実際に足を運んで厳選したレストランのおすすめプランをご紹介。 寿司・鮨の、恋人の誕生日や家族の誕生日、友達の誕生日におすすめの特典付きプランがいつでもWEB予約可能。 誕生日のサプライズで予約したい高級レストランや、家族の誕生日などに選びたいちょっと贅沢なお店、美味しい寿司・鮨の有名店などの人気プランは必見。 こだわりの条件で検索したり、予約数のランキングや口コミの評価順に並べ替えたりして、ゲストも自分も大満足のお店選びをかなえて。 みんなの保存ランキング 最終更新日：2023/09/15 1 位 鮨 やまけん 東京都・東銀座／和食・日本料理、寿司・鮨 記念日コース-寿-★厳選握り9貫や割烹料理など全14皿+乾杯スパークリング+メッセージプレート |dtg| ytt| ruz| frb| dhe| kxy| fwo| nkv| spb| gkq| tqy| dqf| dns| vid| iis| wzv| ycw| owm| jij| xai| aum| wau| yne| kpm| ile| vwr| eqz| uxb| xha| nvq| fsn| ufr| mzt| ftu| ipy| zam| tei| twz| fha| ifw| epp| nzr| nin| wlw| quu| atg| twt| eig| efs| zop|