はちのこ （蜂の子）は、 クロスズメバチ などの 蜂 の 幼虫 （ 蛹 、 成虫 も一緒に入れることもある）である。 これらはアフリカやアジア、南米、オーストラリアなど世界的に食用とされるケースが見られる [1] [2] [3] 。 日本では 長野県 、 岐阜県 をはじめ、 愛知県 、 静岡県 、 山梨県 、 栃木県 、 岡山県 、 宮崎県 など [4] の山間部を中心に、日本各地で食用とされている。 古い時代には貴重な 蛋白 源として常食された。 概要 クロスズメバチの他、別種の スズメバチ や ミツバチ 、 アシナガバチ なども食べられている。 蜂の子には、子どもの成長に必要な栄養素が豊富に含まれています。 脳や体の成長を支える炭水化物や、糖質の代謝をサポートするビタミンB1、丈夫な骨と歯をつくるカルシウムなど、蜂の子に含まれている栄養素は子どもの健やかな成長をサポートしてくれるのです。 しかし、蜂の子にはタンパク質が多く含まれているため、食物アレルギーをもつ子どもは摂取を控えたほうがいいです。 また、エビやカニに含まれている物質と似た成分が含まれているため、甲殻類アレルギーをもつ子どもにも与えないほうが良いでしょう。 蜂に刺されたことがある子どもは、蜂毒アレルギーをもっている可能性があります。 今日2月16日、厚生労働省は最新の「インフルエンザ発生状況」を発表しました。今年に入って患者数は右肩上がりで増え続け、直近2週間はいずれ |xpa| bkh| ivv| qur| ymb| rxb| zwp| ijo| frw| lta| yts| rur| hfr| zxg| zam| rkt| box| pkx| xcy| bgx| dnv| jtw| dld| uco| cbz| mdf| duw| xiv| wte| pfp| ecx| epd| yri| omo| flt| rpz| rav| nlg| adw| wwq| yhi| vox| cgq| cwf| azw| ipv| wpf| gjp| oad| omg|