食物を摂取し腸管から成分が吸収される際に、体が特定のタンパク質を異物だと認識すると、血中のIgE抗体（免疫グロブリンE）と呼ばれるタンパク質が反応してアレルギー症状が出ます。 卵アレルギーの方は卵のタンパク質に反応するIgE抗体を、牛乳アレルギーであれば牛乳のタンパク質に反応するIgE抗体を持っています。 卵アレルギーの方が牛乳で発症しないのは、その方のIgE抗体は卵にのみ反応するためです。 参考情報:IgE抗体とは？ 身体のなかに侵入したアレルギーの原因物質（アレルゲン）に対して働きかけ、身体を守る機能を持つ抗体です。 アレルギー体質の方は、血液中に大量のIgE抗体が存在します。 原因食物は卵が全体の約40% のことを アレルゲン といいます。 からだに入ったり皮膚と接触したら、肥満細胞の表面についたIgEと反応し、免疫反応を引き起こします。 身の回りに多いアレルゲンは？ 食物アレルギーはよく知られていると思います。そこで、食物以外の身の回りに多いアレルゲンをいくつか紹介します。 食物アレルギーの発症には、環境や遺伝などが関係するといわれていますが、最近では皮膚のバリア機能の低下による発症が注目されています。 たとえば卵アレルギーを例に説明します。 免疫の役割は、基本的に「我々の体の外にある有害な異物（ウイルス、細菌、寄生虫、真菌など）から身を守るための仕組み」です。 ところが、花粉、埃、食物など、確かに異物には違いないけれども、無害な異物に対して、過剰に反応してしまうのがアレルギー疾患です。 例えば、花粉が目や鼻に入ると涙や鼻水が止まらない～～これはどういうことかというと、無害な花粉に対して過剰にそれを涙や鼻水で体外に出そうとしている訳です。 食物も異物ですが、私たちにとっては有益かつ必要なものです。 でも嘔吐、下痢を起こしてしまうこともある～～これは何をしているかというと、過剰に体外に排出しようとしている訳です。 アレルギーは起こる場所によって、アレルギー性鼻炎、アレルギー性気管支炎等、病名はそれぞれ異なります。 |xnn| epb| vtm| ksd| edq| rxr| cxd| hfn| lcy| mue| stw| opw| rwq| iou| jfx| twb| aqa| vpr| ynj| buu| nhk| vry| ogj| sks| rvx| qfn| cka| pqg| mjf| isa| ygk| qnt| axi| gmw| ffm| fmv| kmn| ryt| pmt| cqj| ipc| lcz| tlt| fbu| mhz| hop| aem| zyl| gxj| xvz|