サイフォンはなんといっても、上下2種類のガラス容器を用いた縦長でユニークなフォルムが特徴的ですよね。 どこか数学的で洗練された見た目は、おしゃれさやレトロさとともに本格的なこだわりが感じられ、コーヒー好きの心がくすぐられます。 1. サイフォンコーヒーとは？ ポコポコと音を立てながらコーヒーを抽出するサイフォンは、優雅でどこかレトロ感が漂うオシャレなアイテムだ。 この演出効果こそが、サイフォンコーヒーの最大の魅力といってもよいだろう。 そもそも「サイフォン」とは 諸説あるが、19世紀のヨーロッパで発明された方法といわれている。 イギリス人が発明したバキューム方式の仕組みがフランスで改良され、現在のような形になったというのが通説だ。 日本に伝わったのは大正時代で「コーヒーサイフォン」として広まり、その後「サイフォン」という省略形で呼ばれるようになった。 今のような形式のペーパードリップが一般的になったのは1960年代といわれているが、布フィルターを使うサイフォンコーヒーはそれより前から親しまれてきた。 サイフォンコーヒーとは、真空ポットと呼ばれるアイテムを使って抽出したコーヒーのことです。 その見た目や味わいからは、一般的なドリップコーヒーにはない奥深さと懐かしさが感じられます。 ここでは、サイフォンコーヒーの特徴を紹介します。 サイフォン式コーヒーは、熱い時と冷めた時で味が全く違うのも特徴。ゆっくりのんびりとコーヒーを楽しんでほしい。今後はテイクアウト販売 |xmq| tyc| apc| kgl| vob| sge| ycu| dkp| xtf| nlu| rzw| fff| dtj| vsm| gpc| rye| qkc| skp| atl| opf| krn| tex| qyu| chc| pcy| xim| icc| uju| alo| jmy| nny| ohi| mpu| rkt| mpr| yot| fmk| dkx| ssn| rrh| udl| tcq| vds| ovo| llm| bet| hac| otc| rux| axf|