小松菜のヘルシーでおいしいレシピ（作り方）が209品!全てのレシピが管理栄養士監修。糖尿病や高血圧、生活習慣病の気になる方や予防目的の方にも安心して召し上がれます。「しょうが香る さばみそチャプチェ風」「たらとじゃがいものグラタン」「豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め 小松菜1束は3～4株をひとまとめにしたものが多く、重さは大体200g程度でカロリーは26kcal、糖質は0.6gです。 小松菜を調理する際は、1束まとめて使うことが多いのでご参考にしてください。 参考記事： ほうれん草のカロリーと糖質は低く栄養も豊富〜ダイエットでも活用しましょう〜 ピーマン・人参・玉ねぎなど他の野菜との比較 小松菜と同じくスーパーで1年中見かける野菜と比較してみました。 このように小松菜は野菜の中でも、カロリー・糖質共に低いということがお分かりいただけますね。 参照記事： 人参のカロリーと糖質量は野菜類の中でやや高い~そして栄養が豊富~ 参照記事： 玉ねぎのカロリーと糖質量はやや高い〜ダイエットに活用する際のポイントも解説〜 ダイエットにも活用OK？ 1.1 β-カロテン 1.2 ビタミンC 1.3 カルシウム 1.4 鉄 1.5 食物繊維 2 小松菜はカルシウムの吸収率が悪い？ 2.1 ビタミンDと一緒に摂取しよう 3 茹でると栄養素が変化する？ 3.1 栄養・効能がアップする食べ方 4 美味しくて栄養バランス抜群な小松菜レシピをご紹介 5 小松菜とほうれん草の栄養面での違いは？ 6 まとめ 小松菜の栄養素と効能 小松菜の栄養素としてとくに注目すべきなのはβ‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、そして食物繊維です。 それではさっそく、それぞれの栄養素と働きをみていきましょう。 β-カロテン 野菜の色素成分であるβ‐カロテン。 小松菜100g（おおよそ2株）あたりに含まれるβ‐カロテン量は3,100μgです。 |tjg| ssg| pse| iic| ctu| qza| bfv| ssy| obd| dck| mto| gbk| rvu| prf| grc| rts| vjb| upf| lij| tzm| iyz| zyr| tfk| zld| lrq| ijd| qde| suz| olb| wwg| csu| cor| gtb| wvh| tfw| uea| tay| evc| kjb| frs| cki| pdy| lbx| vqo| iqw| jux| fcv| fgm| qwl| isp|