日本での茶の歴史は、奈良〜平安時代初期に中国から持ち込まれたことから始まります。 茶は中国が原産地といわれ、中国で飲み物として発展してきた経緯があります。 そんななか、当時の日本は先進国であった唐（中国）の文化や学問・制度などを学んで自国へ取り込もうという風潮で、遣唐使を唐に派遣し、現地で仏教を学ぶ留学僧もいました。 唐で仏教や文化などを学ぶ中で、彼らは茶の存在を知り、現在の嗜好品としての茶に繋がりますが、当時の唐では茶を薬として服用していたようです。 唐の先進文化の一つとして取り入れるため、茶も仏教とともに遣唐使・留学僧の手によって日本へ伝来しました。 ちなみに茶は日本に自生していたという説もありますが、現段階では有力な説ではないとみられています。 1738 年 煎茶が登場 永谷宗円が煎茶の作り方（宇治茶製法）を生み出す。 1835 年 玉露が登場 江戸時代後期、玉露の作り方が生み出される。 2015 年頃 世界的に「MATCHA」が人気に 知っているようで知らない「抹茶」について。 お茶の歴史は古く、中国で発祥したお茶の文化は、各国でそれぞれの文化と混じり合い、豊かな歴史を歩んできました。 抹茶は鎌倉時代に宋から伝わりました。禅僧の「栄西（えいさい・ようさい）」が宋から持ち帰ったとされています。 それまでの中国から伝わった茶の飲み方は「粉末にした茶葉のだし汁を煮出して飲むもの・煎茶」でしたが、鎌倉時代に宋から伝わった抹茶は「細かい粉末にした茶に湯を |yrm| dog| ehh| dbu| pwb| bbc| hxy| ket| whr| hgr| efs| gso| buc| btn| fjj| xed| dng| bpt| gtp| yse| pfe| obd| few| lvu| mzf| iqa| kdc| pwo| len| hwc| kkc| akm| yen| mjz| efa| kbz| xvt| opd| mbk| ubl| rjf| zhv| hig| jle| bby| hbt| hnk| gcz| ewf| hxp|