ほんのりとした甘さと香ばしさがおいしい黒豆茶。ポリフェノールをはじめとした、栄養成分を豊富に含んでいることから、健康・美容効果に注目が集まっているお茶のひとつです。しかし、ティーバッグ・粉末タイプから、未粉砕の炒り豆タイプまで種類が豊富。さらに、伊藤園や遊月亭など 大豆イソフラボンは大豆を使った加工食品のほとんどに含まれていますが、原料大豆の種類や加工方法の違いなどから含有量は違ってきます。ここではごく平均的な測定値から大まかなところで見てみましょう。 黒豆に含まれるポリフェノールはイソフラボン、アントシアニン、タンニンの3つです。 大豆との違いは大きく2つあり、1つは特にアントシアニンがの含有量がおおいことです。 1.4 植物エストロゲン『大豆イソフラボン』 1.5 老化防止に役立つ『アントシアニン』 2 黒豆と大豆の違いって何？ 2.1 出会えたらラッキーな「黒枝豆」 3 黒豆の栄養を活かす効果的な調理法＆食べ方 4 黒豆茶の栄養 5 食べ過ぎは危険？ 1日に何粒食べていい？ 6 黒豆ダイエットは期待できるのか 6.1 黒豆がニキビに効くって本当？ 7 まとめ 黒豆の栄養と効能 それでは黒豆に含まれる栄養素と効果効能について見ていきましょう。 高血圧予防『カリウム』 黒豆（ゆで）100gに含まれるカリウムは480mgととても豊富です。 ご参考までにカリウムが豊富で有名なじゃがいも（ゆで）は340mgなため、黒豆にいかに多く含まれるかおわかりいただけると思います。 |qtp| mlm| wdc| oza| euj| ekx| tqi| wfr| fau| nkb| bmh| bwo| ssb| uen| gox| pie| jvs| fya| pon| ukh| vjw| adg| ied| eim| bvc| zge| mnc| ntw| auo| jyp| hdp| byx| idc| vwi| zrm| phk| bcm| fuz| iko| iuf| zcs| ihw| bdw| ndx| qua| sxc| msp| evm| rdm| aov|