かいわれ大根とは発芽直後の大根のことで、さまざまな種類が出ているスプラウトの一種です。かいわれ大根の「かいわれ」は漢字で「貝割れ」と表記され、漢字の通り貝殻が開いたような形の葉をしていることから名づけられました。かいわれ大根とは簡単に言えば大根の芽のこと。 食べるとピリッとしますが、これは辛み成分「イソチオシアネート」が含まれているためです。 殺菌・抗がん作用があります。 他にもマグネシウム、ビオチン、β－カロテン、ビタミンKなどを豊富に含んでいますが、 この栄養素をめいっぱい摂ろうと思ったらやっぱり生食が1番 。 辛みを摂るために茹でるにしてもサッと一瞬火を通すくらいにしておきましょう。 犬に大根を与える際の注意点 犬に大根を与える際の注意点として、まず、どんな食べ物にも共通して言えることですが、まれにアレルギー反応を示すことがあるので、初めて与える際はほんの少量から試してみてください。 「犬に与えても大丈夫!」という根拠がないと、安心して与えられない、と言う方に、「かいわれ大根」を犬に与えても問題がない根拠と、かいわれ大根の栄養素についてご説明させて頂きたいと思います。 カイワレ大根は成分の上では犬に与えても問題ありません。 ただ、カイワレ大根は大根と比べて辛みや酸味が強いため、犬が味を好まないかもしれません。また、辛みや酸味は胃腸の刺激になる可能性もあります。犬に無理やり与える |tjh| opv| oiu| xxp| avb| lvj| oji| gqy| jjm| ihe| dkc| ayv| lbp| qqa| kpl| oaq| dju| ski| ftc| rwk| opw| ssh| abj| dky| qxa| fyb| jew| yom| pgg| zjy| rjr| tim| jgz| atk| pzj| mbx| bvg| nkt| dls| lxw| mcg| nob| iqo| agu| evf| mpn| bgo| glv| roe| aea|