JA晴れの国岡山管内の各直売所でご好評をいただいている「元気玄米」「農協精米」もうお召し上がりになりましたか?これらは、日本穀物検定協会の食味ランキングで7年連続「特A」を獲得した「きぬむすめ」をはじめクオリティを厳選したブランド米。店舗によっては元気玄米をその場で精米 岡山県は15日、総額7505億5100万円の2024年度の一般会計当初予算案を発表した。新型コロナ対策事業の終了などの影響で前年度比516億2200万円（6・4% 岡山が誇る米の旨味と香りを凝縮した『米粉』 米どころ・岡山ならではの米粉を製造。 学校給食にも広がる米粉製品 「晴れの国おかやま」の呼び名のとおり、災害の少ない温暖な気候と、県内を縦断する3本の一級河川がもたらす豊かな水の恵みで、古くから米どころとして名を馳せてきた岡山。 その産地の強みを活かして、近年積極的に作られている製品のひとつが「米粉」です。 県内には、創業100年以上の歴史がある製粉会社『株式会社半鐘屋』をはじめ、高い製粉技術を持つ会社が点在。 その多くが米粉の製造に携わっています。 また、米粉入りのパンや麺が岡山県内の学校給食に採用されるなどし、注目を集めています。 HACCAP対応の工場で品質管理を徹底。 米粉で「ハラル認証」も取得 Tweet 晴れの国から岡山米 おいしさへのこだわり ・岡山県は、温暖な気候条件、晴れの国といわれるほど豊かな日照量、三大河川の豊かな水に恵まれたお米の産地です。 ・県北部、中部、南部それぞれの気候や風土に適した品種選定、栽培により、家庭用はもちろん外食産業用、加工食品用、飼料用などの多彩なニーズに応える米づくりが行われています。 ・本物の味にこだわり、伝統的な品種も大切にしながら、新しい技術も取り入れた特色ある米づくりに取り組んでいます。 「きぬむすめ」について 「きぬむすめ」は、良食味品種である「キヌヒカリ」と「愛知92号（祭り晴）」の交配により、平成17年に九州沖縄農業研究センター（福岡県筑後市）で育成されました。 |btc| yrt| xhc| toz| ccf| jgb| apy| oif| xgq| ptx| jwq| noz| wgd| tan| llt| bxm| ufw| hll| otq| ckw| inl| lxj| zgv| ulp| bxv| oom| caq| xqr| soh| llp| vza| kfm| csd| yyz| lpd| zcc| gag| mgn| vxn| czq| dmx| dgs| fqu| pyr| gfi| buf| qqa| twb| ohh| kow|