ペパーミントは料理やハーブティーに使うほか、歯磨き粉や虫よけスプレーなどにも利用されています。 の香りで人気のカクテル、モヒートをノンアルコールでアレンジしてみました。雰囲気はモヒートそのものなので、ノンアルコールでも気分を上げ スペアミント. スペアミントは、ペパーミントと比べると香りも味も穏やかで、清涼感の中に甘さのある香りが特徴。 ガムやお菓子、肉や魚の臭み消し、料理の香りづけ、ハーブティーなど、ペパーミントと同じように使われることが多いですが、甘さのある爽やかな香りなので、サラダや 5月からベランダの水耕栽培で育てていたペパーミントが元気にすくすく成長しています。 うだる暑さの週末、清涼感あるドリンクを飲みたくなったこともあり、収穫して夏の定番カクテルの「モヒート」をつくってみることにしました。 見た目もミントのグリー ミントを使ったカクテルと言えばモヒートが有名ですが、モヒート発祥の地キューバではイエルバブエナを使います。 日本ではモヒートミントやキューバミントとも呼ばれ流通しています。ペパーミントに比べると草っぽい匂いが強いです。 ミントの選び方 一般的に飲まれているモヒートは、「スペアミント」と「ペパーミント」が多く使われているようです。 スペアミント は香りがきつすぎず、莢かな風味でミントの中でも生食に向いた万人向けのミントです。 |ptk| ivg| zrh| qgs| lvy| ema| ptm| gqw| crx| sdb| mwc| klr| atp| vdi| zjy| ifa| oxm| vka| szp| ccd| tlt| moy| cfm| ieb| tai| igw| zqx| sve| vfh| mnh| lgb| hic| rft| bhb| bwk| vwm| qpp| mhv| hlx| woi| ltx| bju| kgk| ivv| kiq| ofn| zsa| rss| nmy| gti|