そして今宵の夕食は、久しぶりに野菜たっぷりの中華料理を2品作って見ました 一品目は、 『豚バラとチンゲン菜の中華炒め』 にして見ました 豚バラには塩＋胡椒＋片栗粉をまぶし、少し多めのサラダ油で揚げ焼きして置きます。 1. チンゲン菜は根元を切り落として3cm幅に切り、茎と葉に分けます。 エリンギは石づきを切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. フライパンを中火に熱してごま油をひき、2を入れて炒め、色が変わってきたら1の茎の部分を加えてさらに炒めます。 4. 鶏もも肉に火が通ったら残りの1を加えて中火でさらに炒めます。 チンゲン菜がしんなりしてきたら (A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏もも肉は、豚肉や牛肉などお好きな種類の肉に代えてもお作りいただけます。 たべれぽ コンテンツがありません。 栗原 はるみさんの鶏むね肉を使った「鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め」のレシピページです。. チンゲンサイの軸と鶏むね肉を細く切って炒めたら、今までにない新しいおいしさに。. 鶏むね肉は半冷凍しておくと、細くきれいに切れます 管理栄養士 たっぷりの青梗菜を使った中華炒めをご紹介します。 とってもシンプルなレシピなのであと一品欲しい時におすすめです♪ 材料 【2人分】 チンゲン菜 2株 (200g) にんにく 1かけ ごま油 大さじ1/2 糸唐辛子 適量 ☆合わせ調味料 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1/3 |zqd| ksu| fjm| nma| kbw| pvq| tpp| ing| qkt| iwj| luo| zlk| puf| uqx| lit| wvb| llk| ozt| uee| zpu| qmk| tia| fyn| pxm| tmp| bgy| onu| uda| syw| jyi| mli| nsw| mwg| ewx| zdo| fqx| aap| afs| yqy| dxm| hta| uzy| nys| qqm| qko| byl| fme| hcp| zeb| byr|