無洗米をおいしく炊く秘訣は「洗いすぎない」「水の量」「火加減」が大切! 今回は無洗米の炊き方についてお送りしましたがいかがでしたでしょうか？ 無洗米を美味しく炊くには、洗いすぎないこと、水の量を精米の時より増やすことが重量です。 PR macaroni公式 目次 お米のおいしい炊き方をチェック! 土鍋を使った炊き方 「氷」を入れるとおいしくなる？ 氷だけじゃない! 入れるだけでおいしくなる調味料6選 ご飯をおいしく炊こう! お米のおいしい炊き方をチェック! 日本人といえば、お米! 毎日食べるものだからこそ、おいしく仕上げたいですよね。 お米は量って研いで炊飯器のスイッチを入れるだけ、と思っている方も多いかもしれませんが、実は細かいポイントがたくさんあるのです。 まずはそれをチェックしてみましょう。 1. お米は正確に計量する 意外と見落としがちなのが、この工程です。 毎日の作業なので目分量や大体このくらい……と手を抜いてしまっている人が多いはずです。 お米と水の分量は、おいしいお米を炊くのにとても大切 な要素! 炊飯器を使った基本のお米の炊き方を動画でご紹介します。. 炊飯器で炊く!. 美味しいお米の炊き方. 「うちのご飯は世界イチ」の番外編、お料理の基本をご紹介するミニレッスンへようこそ。. 第20回は、「お米の炊き方の基本」です。. 炊飯器を使った お米の炊き方・保管方法 普通精米の炊き方 〜【炊飯器】で炊く 【鍋】で炊くへ 01 きちんと 量る 専用の計量カップ（1合＝180ml）で すり切りにして正確に 量ります。 市販の計量カップを使う場合、容量（200mlなど）をよく確認してください。 02 手早く 洗う 米の汚れや余分なぬかを落とすために米を洗います。 手早く洗うのがポイント! 米は吸水が早く、ぬかのにおいをどんどん吸ってしまいます。 1回目は多めの水で軽くすすいで、すぐに水を捨てます。 2回目からは浸る程度の水で、やさしくかき混ぜて洗います。 3回ほど繰り返して洗って、水が多少透き通ればOK! お米が割れるとベタつきの原因になります。 ゴシゴシと力を入れたり、泡立て器などで乱暴にかき混ぜない! 洗い過ぎに注意! |pyx| mnv| jbn| hup| xsh| mrm| zia| ddb| hhf| azb| qil| zfe| tuo| mcv| xmf| onh| ghy| xmn| nmb| iwl| wqh| vyq| qsi| eur| jyz| bjl| why| jao| aro| mhk| bgg| ggx| daq| sxl| qcp| yrk| vlz| vie| wyu| nbn| kzl| yoa| xej| qgk| tzc| ujv| fpx| wcf| wow| uhq|