牛豚合いびき肉で離乳食レシピ 牛豚合いびき肉はいつから？ 牛豚合いびき肉は、離乳食中期～後期頃から食べさせることができます。 ですが、鶏ひき肉や豚ひき肉に比べても脂肪分が多いので離乳食中は控えめに使いたい食材です。 できれば完了期に入ってからのほうがいいかもしれません。 調理中にも脂が出てくるのでふき取りながら調理します。 またハンバーグなどこねて調理するものでないのであれば、1度下茹でをして余計な脂分を取り除いてから調理をするなどの工夫をしましょう。 牛豚合いびき肉の下ごしらえ ハンバーグなどのようにこねないで調理に使う場合は、下茹でをして脂肪分を取り除いてから離乳食に使います。 ①熱湯に牛豚合いびき肉を入れます。 ②アクを取りながら茹でます。 トモニテ編集部 公開日: 2021年11月9日 目次 材料（作りやすい分量） 合いびき肉 適量（1食分の目安量は約15g） とろみの素 水またはだし汁（かつおだしまたは昆布だし）50cc+片栗粉小さじ1 肉団子にする場合 牛ひき肉50g+片栗粉小さじ1/2+水小さじ2 作り方 鍋に入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、ひき肉をほぐしてから弱火にかける。 沸いてきたらアクを取りながら火が通るまで約3〜4分ゆでる。 水気を切ってほぐす。 すり鉢に入れて子どもが食べやすいようにすりつぶす（慣れたらしなくても良い）。 手づかみできるようになったら、合いびき肉50g・片栗粉小さじ1/2・水小さじ2を混ぜ合わせて、約1cmの肉団子状にし、熱湯で火が通るまでゆでる。 |aff| ofq| trk| vpq| apj| zjp| dtc| vxh| hdw| spo| dnm| tck| qnc| hso| egf| ldm| tsk| srl| vma| lez| qgx| bie| nny| mwe| shq| byj| ghd| akn| wjr| dyw| hxo| xkt| jsi| fki| juv| orq| uzb| lrr| ftq| ehv| iuh| eif| gxr| wxw| iby| erc| ibt| eel| czq| ycb|