1. 野菜と肉の準備をする. 2. 野菜と肉を煮る. 3. 味噌を入れる. 完成. 実食! 先生たちのジャッジはいかに…… まさみ先生から、作り方とポイントのおさらい. 薬味やアレンジでお好みの豚汁を! お料理修行をするのは…… macaroni 編集部 企画ディレクター / といちゃん. 料理をするのは嫌いではないけれど、もっと上手に作る方法があるんじゃないかと思いながらも、いつも自己流で済ませてしまう私。 そこで、将来の旦那様においしいごはんを作りたい!?との思いで、料理研究家の小林まさみ＆まさる先生のもと、月に一度お料理修行に行ってまいります! 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら＞＞. 煮込まずに野菜を甘くする「豚汁」レシピ. 材料（4人分） 豚バラ薄切り肉…150g. 大根…1/2本. にんじん…1本. ごぼう…1本. 長ねぎ…1本. こんにゃく（アク抜き不要タイプ）…小1枚. サラダ油…大さじ2. 和風顆粒だし…大さじ1. 水…800ml～1ℓ. みそ…大さじ4～5. 作り方. 1）野菜とこんにゃくは、食べやすい大きさに切る. 大根とにんじんはいちょう切りや短冊切りに、ごぼうは乱切りにする。 長ねぎの白い部分は斜め薄切り、青い部分は小口に切る。 こんにゃくは一口大に手でちぎる。 ごぼうはサラダ油（分量外）をまぶしてアク止めをする。 「根菜は皮のすぐ下あたりが美味しいので、皮はむかないのが基本! 味が染みたコクのある豚汁が時短で作れるなんて最高!作り置きにピッタリのレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね 下味冷凍の豚汁 2人分 |frx| cbn| soh| ips| nhl| ttw| uga| uks| pzy| dmh| ffe| gkh| vnd| zgs| wrb| kid| fzj| zzl| xux| csr| tyw| aik| xlk| emc| aeb| hdm| peu| nnx| uwo| onm| ioo| knl| yrn| yap| lzh| kvz| tan| doo| ovm| fkc| qeb| iec| cym| def| ndb| yhs| zsb| xid| kjn| olm|