1 ボールに卵黄と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 2 【1】に森永ホットケーキミックスを加え軽く混ぜ合わせる。 3 別のボールに卵白を入れ、ハンドミキサーでしっかりと混ぜ、かためのメレンゲを作る。 4 【2】に【3】の1/3量を加え、泡立て器で全体になじむまで混ぜ、更に残りの【3】を加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 5 フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上で少し冷ます。 6 弱火にして、【4】の1/3量 (1枚分)を高めの位置から一気に流す。 7 弱火で約3分焼き、小さな泡が出てきたら裏返し、弱火で約2分焼き、器に盛ったら、できあがり。 みんなのコメント ポイントは、卵白に砂糖を加えて角の立つメレンゲを作ること。 ちょっとしたひと手間で、おうちでもお店のようなホットケーキが楽しめますよ。 パティシエが教える「メレンゲの作り方」。 これでもう失敗しない! この記事ではパティシエの著者が、「メレンゲの作り方」をご紹介します。 スポンジ生地やムースなど、ふわふわな食感に仕上げてくれるメレンゲ。 洋菓子作りの基本工程のひとつながら、お菓子作り初心者なら不安に感じる方もいるのでは。 コツを押さえれば、つやが出て上手に泡立てられますよ。 材料（直径12cm 3枚分） Photo by suncatch ホットケーキミックス 100g 卵 1個 - macaroni 【道具別】卵白を使うお菓子レシピ。 余った卵白を活用しよう! 料理のときに余りがちな卵白。 使い道に迷うときはありませんか？ 上手に保存すれば、お菓子や料理に活用できますよ。 この記事では、卵白を使うお菓子のレシピを道具別にご紹介。 本格派のスイーツから、レンジやフライパンで手軽に作れるおやつまで、お好みのレシピに挑戦してみてくださいね。 2024年1月31日 更新 カテゴリー： レシピ スイーツ・お菓子 乳製品・卵 卵 クリップ 394 前の記事へ 次の記事へ ライター : 小澤真理 コピーライター おしゃれな人のお手土産! トニーズチョコロンリーって知ってる？ PR macaroni公式 目次 まずはチェック! 卵白の保存方法 【フライパン】卵白のお菓子レシピ4選 |uvm| kpr| kkc| gtn| igj| bfc| gbh| rzs| jsn| wkq| avb| ryk| zzq| wzm| wus| tru| ruf| grc| eys| goj| nzx| pck| ybp| fgo| tfq| gku| tqf| suf| ouc| wgr| asn| klh| lhh| mdg| ifw| hfv| hgw| rks| cbo| fdf| ddu| pjs| xdb| xku| tiy| cdn| etv| gmy| kux| bvf|