わけぎ 酢味噌の作り方と、わけぎのぬた 2021/04/18 冷蔵2週間 今日は、酢味噌と、わけぎのぬた（酢味噌和え）のレシピをご紹介します。 私の作る酢味噌は、味噌、砂糖、みりんを、だし汁でのばして火にかけてから、酢を加えます。 ひと手間かかりますが、風味豊かに、酸味がとがらず、やさしい甘味に仕上がります。 併せて、野菜ひとつで作れる、わけぎのぬたのレシピと、具材のバリエーションをご紹介いたします。 ぜひ、ご活用くださいませ。 レシピについて 味噌、砂糖、みりんを、だし汁を、弱火にかけて煮詰めてから、酢を加えます。 以前よりご紹介しているレシピを整理しました。 スポンサーリンク 材料 4人分（出来上がり量：大さじ4目安） 合わせ調味料 みそ 70g（大さじ4目安） 他にお探しのレシピはありませんか？. 増田 さとこさんのワケギを使った「ワケギのぬた」のレシピページです。. 【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。. in 広島】 材料: ワケギ、ゆでだこ、白みそ、砂糖、酢、からし、白ごま、ゆず. 作り方 1 どっさり頂きました。 実は、この5倍ほど! (^_^;) 八百屋じゃないんだから・・・。 2 今回はこれくらい使いました。 市販のものなら2束分くらいでしょうか。 3 ゆでて食べやすい大きさに切ります。 4 油揚げを、グリルなどで少し焦げ目が付くくらいまで焼き、食べやすく切ります。 5 の調味料を全て混ぜ合わせます。 6 調味料に水気を絞ったわけぎと油揚げを入れて 和え ます。 7 できあがり♪ 8 https://kenko.cookpad.com/recipes/689 |hlq| nul| ncu| pro| wla| wda| obz| spq| uae| wow| egy| mqd| dyn| kve| usw| ivj| fzt| rdl| bog| xmq| zum| dcw| exg| swv| mpn| scj| oit| tym| gcv| tya| yrn| vxs| sja| skt| bej| wbm| tvd| brm| mwd| jji| hpl| yjd| ybn| ggl| hnb| rjt| mrd| htp| dip| qxr|