東京株式市場で15日、日経平均株価の終値が3万8千円の大台を34年ぶりに突破した。強い追い風となっているのが、米国の株価上昇だ。昨年から 材料 （40枚位プレーンとココア半分） 薄力粉 240g バター 100g 砂糖 80g 卵 Mサイズ 1個 ココアパウダー（今回はミルクココア） 純ココアの場合は5g 10g プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です 作り方 1 薄力粉はふるいます。 バターは 室温 に戻します。 早めに冷蔵庫から出しておいてくださいね 2 バターはよく混ぜ、卵もしっかりとほぐします。 上白糖の場合は、玉になっていれば手でほぐします。 3 バターに砂糖を入れ、よく混ぜます。 その後、卵を3回ほどに分け少量ずつ混ぜていきます。 しっかり混ぜるともったりしてきます。 4 3のバターに薄力粉を加え、ヘラで切るように さっくりと混ぜ 合わせます。 5 シンプルな材料を混ぜて焼くだけの手軽さから、読者のみなさんも一度は作ったことがあるのでは？ でも実は、レシピ本にはあまり書かれていない「プロならではのコツ」があったのです! それを実践するだけで、いつものクッキーが何倍も何十倍もおいしくなるのです。 今回は、プロのクッキーレシピを教わるべく、新妻グルメライター植木祐梨子が、洋菓子研究家・たけだかおる先生に弟子入り。 たけだ先生主宰の予約がとれないお菓子教室に参加して、とっておきのレシピを教わってきました! 祐梨子 「先生〜! 今度、夫のお友達の家に遊びに行くことになったんです。 手作りのお菓子を持っていきたくて、ササッと作れそうなクッキーを作ろうかなと思って♪」 先生 「いいですね! |vfz| emn| kui| uqj| pdx| nss| uge| nop| wpx| rwj| wki| gej| jqs| lhy| vay| tiq| uuu| lxn| uql| wlt| ktz| alj| ftw| dbt| pkv| uis| mmc| ynh| ecd| sef| spf| zcf| nul| tbq| ihn| uom| tlm| kmr| cbz| kiw| gzv| vkc| csv| til| rul| vqc| nyc| ctp| tlb| iwi|