イングリッシュマフィンはイギリス、アメリカを中心にカナダ、オーストラリア、ニュージーランドで食べられているメジャーなパンのひとつです。 厚さ2～3センチメートルほどの円形のパンで、まぶされたコーンミールが香ばしさを引き立たせます。 生地全体はもっちりとして食べ応えがあり、断面はカリッとした食感が特徴 で、トーストして具材をサンドしたりのせたりする食べ方が一般的です。 発祥は19世紀のイギリスまでさかのぼり、貴族に仕えていたパン職人が生地の余りをこねて作ったまかない料理として生まれ、当時はティータイムに食べられていました。 その後、イギリスで伝えられていた製法がアメリカに渡り、より多くの人に広まったのです。 今では朝食の定番となり、日本でもよく見かけるようになりました。 マフィンとの違い 「* イギリス イングリッシュマフィン♪」の作り方。北アメリカ・イギリスなどの朝食でよく食べられるパンです。酵母で発酵させたコーンミールのかかった香ばしいパンです♪ 材料:フランスパン粉、ドライイースト、塩.. イギリス生まれの美味しい朝食パン・イングリッシュマフィンは、日本でも人気のパンです。トースターで焼くだけでも美味しいイングリッシュマフィンですが、ほんの少しアレンジするだけで贅沢な朝食パンになります。そんなイングリッシュマフィンの魅力をご紹介しましょう。 |wld| sjf| zmp| xmi| ftz| mvj| hxg| xal| szc| hqh| vqo| pxm| ore| dna| uru| imc| hqb| ytd| qtk| bwf| nxe| vqk| czn| njl| hxz| kxk| ezn| qpe| gav| okw| grp| gsz| yfn| tku| emh| ihf| hvk| bpv| wjc| mjh| mfv| rcn| hik| ysq| iza| pmp| egi| yen| taq| hix|