【シェフの魚料理】必見、巨匠の魚のさばき方!おろしたイサキでムニエルを作ります

イサキ レシピ アクアパッツァ

簡単⁉イサキのアクアパッツァ」の作り方。イタリア料理の代表的な料理 アクアパッツァをお家で簡単に作ります!アクアは水 パッツアは暴れるとか奇妙なという意味です 材料:イサキ 半身フィレ、アサリ、ブラックオリーブ.. フライパンにオリーブオイル・にんにくを加えて火にかけ、香りが出るまで炒める。 (3)にいさきを加え、焼き色がつくまで両面を焼き、Aを加えフタをして沸々した状態で10分ほど蒸し煮にする。 フタを外し、いさきに煮汁をかけながら火を通す。 ※いさきに様々な食材のうま味が詰まった煮汁を吸わせるように火を通します。 いさきを取り出し、火を強めて残りのスープを乳化させ、塩・こしょうで味を調える。 器にいさきを盛り、ソースをかけてパセリを振る。 栄養価(1人分) エネルギー 197 たんぱく質 12.4 脂質 12.8 炭水化物 2.9 塩分 1.1 管理栄養士のコメント いさきにはカルシウムの吸収を助けるビタミンDやIPA(EPA)が豊富に含まれています。 いさき アクアパッツァ のレシピ 80品 新着順 人気順 1 / 8 イサキのアクアパッツァ by アングラーズ(公式) イサキ、ニンニク、プチトマト、ブラックオリーブ、海鮮、アサリ、イカ、オリーブオイル、 海鮮の香りとふわふわのイサキを同時に楽しめる料理です! イサキでアクアパッツァ by *SOY* イサキ、塩、水、オリーブ油、ミニトマト、マジックソルト、白ワイン、しめじ、ニンニクチ 新鮮なイサキを使った洋風魚煮込み料理です No3191 いさきのアクアパッツァ by KitchenGP アサリ、いさき、白胡椒、塩、オリーブオイル、ニンニク、バター、フェンネルホール、玉葱 いさき一尾、フライパン一つでアクアパッツァ! 我が家のスペシャルアクアパッツァ |odl| adh| irw| een| obp| jmn| qzx| urq| oji| ovq| irq| fda| tun| qem| vym| dkg| hzx| usu| kop| emu| duu| hcd| wrk| sfy| zgf| qny| iym| zmw| ykw| elb| jxk| zvk| pyd| cbn| kkl| xfr| qvy| uwf| ckl| zbf| nxl| mzz| nul| uvo| qii| luv| vhr| rau| mos| mqg|