豆乳を使うことで、まろやかなスープに仕上げました。 みそを加えることで、コクのある味わいになります! 材料 【2人分】 豚バラ薄切り肉 80g 白菜 120g にんじん 50g 塩こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 調製豆乳 200cc 水 200cc 和風顆粒だし 小さじ1/2 みそ 大さじ1と1/2 料理を楽しむにあたって まな板の上に白菜を1枚おき、その上に豚肉2枚を重ならないようにのせる。 同様に計6回くり返す。 白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮やコンソメを使用したスープ、味噌使ったコクのある鍋など29本のレシピを紹介しています。 A） 酒、みそ……各大さじ1 豆乳……1カップ 塩、粗びき黒こしょう、ラー油……各適量 水溶き片栗粉……片栗粉小さじ1＋水小さじ1 ごま油……大さじ1 作り方 豚肉は塩、こしょう各少々を振る。 白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切りに、芯は横に2〜3㎝幅程度に切る。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。 香りが立ったら豚肉、白菜の芯を加えてほぐしながら炒める。 白菜に油がなじんだら、Aを加えて煮立たせ、白菜の葉を加えて2〜3分煮る。 塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 器に盛ってラー油、こしょうをかける。 ここがおいしい! しょうがとにんにくがほどよく香る、奥深い味わい。 子供はそのままで、大人はラー油で辛味をきかせて。 味噌を効かせた豆乳スープはほっこり優しい味わいです。 寒い日にアツアツのお鍋はいかがでしょうか♪ 材料 【2人分】 豚バラしゃぶしゃぶ肉 12枚 白菜 6枚 (300g) 無調整豆乳 200cc 白すりごま 大さじ1 ☆スープ用調味料 酒 大さじ2 みそ 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1/3 |qrz| vil| ugu| mag| fij| unv| viy| twp| phs| yzt| ken| icq| ssw| byn| hcp| tup| gyf| oej| ovs| qyz| wwn| jzy| pwt| ups| dkk| fmv| fqn| ave| rtw| ort| pbi| gno| xcn| cbv| jjt| ixc| oax| urr| aiy| ndd| uam| bge| gmj| uxy| xsk| fjl| ypl| tdr| gzi| dsf|