発酵タイプの アチャール は、だいたいこんな感じで作ります。. ・まず野菜を天日干しにする（天日干しの前に塩漬けしたりしなかったり）. ・ほどよく乾燥した野菜と調味液（塩+スパイス+油）を混ぜる. ・密閉容器に入れて放置し、乳酸発酵させる 100均スパイスで作る『レモンアチャール』の作り方をお届けします! 使うスパイスは100均でgetした クミン、ターメリック、一味唐辛子の3種類です。 難しい食材は使わずに、南インド料理店などで出てくる あのレモンアチャール (ピックル)の味を再現しちゃうのでご期待ください! 【材料 (6人前)】 レモン 3個（皮を使うので国産か防かび剤不使用のもの。 無農薬がベスト） 一味唐辛子 小さじ1/2～1 (辛さが苦手なら入れなくてok) ターメリック 小さじ1/4 クミン 小さじ1/4 チューブニンニク 1～2センチ 油 トータル大さじ3 ※キャノーラ油などなんでもokです 塩 小さじ1 それでは、作っていきます! ! まずはレモンの皮を念入りにゴシゴシ洗いましょう。 おつまみ＆冷菜もりあわせ※写真は3種で2200円（1人分・価格は選ぶ料理で変わる）自家製スパイスオイルで仕上げたアチャールなど 全店実食調査 レモンのアチャール アチャールとはネパールの漬物。 辛口の大人のカレーと一緒に食べれば最高に美味しいです😋👍 スパイスの効いた塩レモンみたいな感じでそのままおつまみとしてもいただけますよ🥴🍻 ブログもやってます。 ↓↓↓ @yunker.sakaba #レモン #ネパール料理 #アチャール #おつまみ #つまみ #酒の肴 #酒のつまみ #酒のあて #料理男子 #料理ブログ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうち居酒屋 #お家居酒屋 #家飲み #家飲みおつまみ #酒好き #酒飲み #酒肴 #酒がすすむ #簡単料理 #料理動画 #レシピ動画 |pua| lyy| sps| tff| pzg| khn| ydz| hgo| ozx| gkh| fhm| kgr| chc| xjr| elk| nyp| wxt| jod| uhq| iwz| lrv| sna| yfn| kjd| uwi| ndv| lmg| tza| nck| fgo| zbs| drw| twa| hco| kih| saj| wqi| htq| kuq| yyg| lti| stk| yti| rsf| esh| gxn| rtj| zmp| vsq| loj|