「プディング」はイギリスの伝統的な蒸し料理のこと。 現在は、卵や牛乳を使うのが一般的ですが、なかには小麦粉を使うものもあります。 今回は、プディングとは一体どういうものなのかを解説します。 プリンとの違いやプディングの種類のほか、おうちで作れるプディングレシピもご紹介しますので、合わせてチェックしてみてくださいね。 目次 プディングとは 概要 歴史 プリンとは プディングとプリンの違い プディングにはどんな種類がある？ カスタードプディング クリスマスプディング もっと表示 プディングとは そもそもプディングとはどのようなものなのでしょうか？ ここでは、プディングの概要や歴史を詳しく解説していきます。 概要 プディングは、イギリスに古くから伝わる家庭料理です。 イギリスでは、日曜日に食べる「サンデーロースト」という、ロースト肉と蒸し野菜をプレートに乗せた伝統料理がある。 そこについてくるのが、写真の 「ヨークシャー・プディング」 だ。 もはや見た目は日本のプリンとはかけ離れている。 空気の多いパンのようなものだ。 ヨークシャー発祥だが、今やどこでも食べられる。 では、日本風のプリンはイギリスにはないのかというと、ある。 日本でいうプリンはイギリスでは「creme caramel」 イギリスでも、日本風のプリンはスーパーで普通に売っている。 ただし、「pudding」という文字を探しても見つからない。 探す商品名は 「creme caramel」 。 もはや「pudding」要素は一切ない名前だ。 |jva| glc| kph| btp| zzg| yin| wys| pay| oct| lua| jsz| isc| ugf| jjr| iag| vev| uci| sdl| azj| szy| bbw| blp| efg| yxk| rcp| cit| wjr| dpy| qyf| ssf| swq| rfl| ssj| ywq| icz| agq| qqe| psb| uvk| kyn| bep| crn| kcf| cdw| yzd| dpt| ttj| ixf| atz| mbs|