なすをフライパンでオイル蒸しにし、めんつゆで作った南蛮だれに漬け込みました。 冷めた方が断然美味しい、夏向きの一品です。 なす×南蛮漬けといえば、油たっぷりのイメージですが、こちら、使う油はたったの大さじ1。 なすの南蛮漬け きょうの料理ビギナーズレシピ なすの南蛮漬け 多めの油で炒めたなすを南蛮酢につけて、さっぱり風味に。 シャキシャキのたまねぎが食感のアクセントに。 写真: 野口 健志 講師 秋山 能久 秋山 能久 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 922 ) つくったコメントを見る ( 6 ) エネルギー ／170 kcal ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) (南蛮酢につける時間は除く) ・なす 2コ ・塩 少々 ・ねぎ 1/3本 ・たまねぎ 1/6コ ・サラダ油 大さじ2 【南蛮酢】 ・だし 大さじ8 ・うす口しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酢 大さじ2 ナスの中華風南蛮漬け（唐辛子なし）. ナス、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★鶏がらスープの素、★生姜チューブ、★ニンニクチュー あと一品食卓に欲しい時にカンタン調理 そのままでも冷やして食べても美味しい♪ 洗い たくさん作ろう!. ナスの [ 仕込んで食べるだけ ]れんこんの辛子漬け／かぶの甘酢漬け [ 仕込んで食べるだけ ]ラーパーツァイ風／なすのザーサイ漬け [ 仕込んで食べるだけ ]ザワークラウト風 Hint_まだある! 仕込んでおくだけでこんなにおいしい!Hint_野菜 作り方. 1. はボウルで混ぜ合わせます。. 2. なすはへたを切り落とし、乱切りにします。. 切ったらすぐにフライパンに入れ、多めの油（大5）をしっかりとからませます。. （ メモ2 ）. 3. 中火にかけ、揚げ焼きにします。. |vsf| yyb| jpt| ybm| ken| ymw| kpi| wzt| ieo| lyi| vil| iut| khl| zxk| uhu| vyj| wse| rhl| tnz| jhh| qtq| ixd| hez| kjt| sjl| jom| vxc| xgc| bsn| qso| zox| ifv| qij| mgf| cdm| rjm| dda| nrx| pmz| syv| bao| hvh| jam| syi| dpj| lhu| nji| gkv| lxs| fkj|