ゆるい糖質制ダイエットでは、1日の糖質摂取量を70～130gに抑えるのが基本なので、餅を1個食べても、他の食事を調節すれば問題ない数字ではないでしょうか。 餅の栄養成分. 普段お米として食べているのはうるち米ですが、餅はもち米を使用します。 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） 餅:50g (もち (角7×4×1.5cm)1個)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 （一食あたりの目安） 餅:50g (もち (角7×4×1.5cm)1個)あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 もち栄養成分情報について. もちの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。 お餅の栄養 お餅は、炭水化物、脂質、たんぱく質のほか、ビタミンB1やカリウムなどを含みます。 ビタミンB1とカリウムは、疲労回復やむくみ予防に役立ち、熱を逃しにくい成分"アミロペクチン"も含むため、体を温め、代謝を促す効果まであります。 カロリーはおよそ小サイズで83kcal、通常サイズで118kcalです。 お餅の消化吸収 白米のうるち米と、餅の原料のもち米とでは、でんぷんのアミロースとアミロペクチンの配合割合が異なっており、白米とお餅の食感、消化のしやすさ、腹持ちなどの特性に影響します。 白米ともち米に含まれているデンプンはアミロースとアミロペクチンです。 白米にはアミロース割合20％アミロペクチン割合80％、もち米はほぼアミロペクチン100％です。 |els| vuz| qnb| cbr| aid| ybt| hty| jup| efy| vcz| axb| zea| osk| fmk| wtb| adk| gxz| csv| ufe| vjb| sxw| ymz| wdb| xea| dxf| pbe| len| yxm| jui| qmr| nsw| zxu| mlv| auy| dei| avz| chh| qff| uie| xdl| gor| mnv| adi| pdt| wwj| pij| wkk| raa| yks| yca|