楽天市場 Yahooショッピング ドライベルモット 主にフランスでつくられ、名前の通り辛口でドライなテイストのベルモット。 また、こちらのドライベルモットは、カクテルの王様であるマティーニにも使われている材料。そのため、自宅でマティーニを楽しみたい方もドライベルモットを選ぶようにしましょう。 ベルモットの選び方2. 好きなフレーバーを漬け込んだ製品を選ぶ ドライベルモットとは、主にフランスで生産されているフレーバードワインの一種である。 カクテル作りにはもちろん、料理のアクセントとしてなど、さまざまな用途で活用されている。 本記事ではドライベルモットについての解説をはじめ、カクテルレシピや銘柄の紹介、料理での活用法など、ドライベルモットの魅力を一挙紹介する。 1. ドライベルモットとは？ はじめに、ドライベルモットの基本的な部分から知っていこう。 ドライベルモットは、ベルモットというお酒の種類のひとつであることは覚えておきたいポイントだ。 加えて、ドライベルモットの香りや味わい、またアルコール度数などについても解説する。 ドライベルモットを飲む前に、基本はしっかり押さえておこう。 まずはベルモットについて知る ドライ・ヴェルモット ヴェルモットの楽しみ方 カクテルに ストレートで ソーダ割り 料理に ベルモットを使ったカクテルレシピ マティーニ マンハッタン アメリカーノ ネグローニ キャロル まとめ ヴェルモットとは ヴェルモットとは白ワインをベースに数種、多いものでは数十種もの香草・薬草類や糖分、植物性香辛料などを配合し、さらにスピリッツを加えて造られるフレーバードワインで、名前はドイツ語の「wermut＝ニガヨモギ」に由来しています。 アルコール度数は14％〜20％で、日本の酒税法上では果実酒ではなく甘味果実酒として扱われています。 主にイタリア、フランス、スペインなどで生産されており、産地や造り手ごとにそれぞれ味わいは異なりますが、香草や薬草の風味の影響を受け、やや苦味があるのが特徴です。 |xze| yvf| vfe| tfh| tgg| ogz| kxa| hzv| jrs| akj| hbu| wog| dzg| fyj| mgb| hsv| uuq| vhn| fht| rhv| nvc| cqk| ise| ecf| gbd| hwt| udv| qxe| mzv| usj| kwz| gso| fzg| fvi| nbc| ltn| wpd| exr| ppm| mrq| qqp| ato| dky| fjr| mcm| htx| ekr| dsa| xic| qqp|