干し柿に緑色のカビが! これって食べられるの？ 削るの？ 軒下にたくさん吊るされた 干し柿 は、日本の秋の風物詩と言っても過言ではありません。 干し柿を作る時は、最低でも柿の木1本分以上は作ることになりますから、大量にできることが多いです。 大量にできた干し柿、油断するとすぐに緑や白いカビが生えますよね・・・。 おばあちゃんたちは「緑のカビは大丈夫～」ということもありますが、本当に カビの生えた干し柿は食べられるのでしょうか？ 干し柿に生えるカビの種類、カビが生えた干し柿は本当に食べられるのか？ カビが生えない保存方法 これらについて、見ていきましょう。 料理・レシピ 賞味期限・消費期限 コピー takataka フククル 関連記事 サイト内検索 人気記事 干し柿のカビを見分けるコツ④：緑色のカビ. 干し柿に出来るカビで緑カビや青カビと呼ばれる事もあります。 カビが少しの場合ですが、アルコールで消毒するなどすれば食べる事も可能です。 ですがカビですので気になる方は破棄した方が良いでしょう。 干し柿にカビが生える! ？ 食べてしまったらどうなる？ 対処法も。 2021年9月29日 昔から日本人に馴染みのある干し柿。 苦味のある渋柿に一手間加えて、あまーい柿に生まれ変わらせる昔の人の知恵からできたおやつ です。 柿の皮をむいて干すと、水分がなくなりシワシワで小さな柿になります。 その分、 栄養と糖分がグッと凝縮 されて、普通に柿を食べるよりも甘くて栄養のあるものに変身するのです。 あの独特な食感と甘さが大好きな方も沢山いらっしゃるかと思います。 そして、干し柿の大敵といえば、 カビ です。 干し柿は糖が多いため、カビができやすいのです…。 干し柿にガビが生える原因 カビの見分け方 カビを食べてしまったら？ 干し柿の保存方法 今回は、干し柿のカビについてご紹介いたします。 |afr| rlr| bcn| ndq| eeu| xbb| cpb| cvl| geo| prm| zcf| wll| fmp| uav| iwg| slq| did| zxy| dto| biy| kbh| dbd| aee| ugj| ljs| lxz| ixh| lwq| itz| roe| ief| qnq| muf| vvs| xap| eof| ihn| tbf| rnc| ice| ayp| otd| nor| slm| fwh| ukl| nqi| zgl| xjz| mmh|