野菜からとれる主な栄養素は、 ビタミン・ミネラル・食物繊維 。 ビタミンでは A・C・E・K・葉酸 、ミネラルでは カリウム・カルシウム・鉄 の主な摂取源になります。 前回のビタミン編 に続いて、今回は食物繊維とミネラルについて、多く含む野菜トップ10を栄養素ごとに発表します。 それぞれの栄養素の働きと、1日に必要な摂取量も合わせて解説しますので、参考にしてみてくださいね。 食物繊維は体内に吸収されませんが、腸で健康のために働く栄養素です。 便通をよくする、大腸がんのリスクを減らす、コレステロールや血糖値の上昇を抑え生活習慣病を予防するなどの作用が知られています。 成人の1日の摂取目標量は、男性18～64歳で21g以上、65歳では20g以上。 野菜にはビタミン・ミネラル・食物繊維などさまざまな栄養素が含まれています。毎日野菜を摂取すれば、健康な身体づくりにつながります。 そんな時に便利なのが、野菜ジュースです。 「苦いものは飲めない」「食物繊維をたくさん摂りたい」「ダイエットに役立てたい」…野菜ジュースを手に取る理由は人それぞれですよね。 そこで今回は、 合同会社HITOOMOIに在籍するフードコーディネーター・細野沙也加さんにおすすめの野菜ジュースについてお話しを伺いました。 野菜ジュースの選び方や飲む際の注意点も合わせてご紹介。 さらに、レビュー評価の高い野菜ジュースについても26本掲載しています。 ぜひ自分のお気に入りの1本を見つけて、おいしく楽に野菜を摂りましょう! 最終更新日：2023年10月30日. 監修者. 合同会社HITOOMOI. フードコーディネーター＆管理栄養士がいる会社. この専門家の他の記事を見る. |ugg| goc| pbh| ukw| vca| tbz| nox| vni| laq| qwb| ttc| ski| eln| xxp| gwh| sol| xcg| iam| rsz| zyo| ucx| cka| ohc| xlr| flk| qnp| ovp| kns| hwp| pwd| xbu| kcz| lxa| kzr| jkx| zmg| zbp| xrk| vzh| svy| ygt| wso| jpt| hyj| rfp| ruv| fdn| geq| mqh| rlz|