「牛肉とごぼうの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛味の牛ごぼうをごはんと一緒に炊き込みました。ごぼうの香りと牛肉の旨みで食欲そそりますよ 牛ごぼうを作ったときの調味液を一緒に炊き込むので、風味がしっかりと感じられますよ。 本田 明子さんのごぼうを使った「牛ごぼう」のレシピページです。滋味深い甘辛味の煮物は、ごぼうの真骨頂。ぜひ、炊きたての新米と一緒に! 材料: ごぼう、牛切り落とし肉、煮汁 1 材料の準備をする ごぼうは皮を包丁の刃でこするようにしてこそげ、水で洗い、厚さ2～3mmの斜め切りにして水でさっと洗い、水気を拭く。 牛肉は大きなものは幅3cmに切る。 2 牛肉を炒める フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、生姜を加えて炒める。 3 ごぼうを加える ごぼうを加えて強めの中火で2分ほど炒める。 4 水分を入れる 酒をふり入れ、水を加える。 5 調味料を加える 煮立ってきたらみりん、砂糖を加える。 醤油を加えて混ぜる。 6 煮る 蓋をして弱火で 8～10分、炒め煮にする。 牛肉の味が染み込んだごぼうに箸が止まらない! 教える人 大庭英子 料理研究家 「 牛ごぼうの炊き込みご飯 」の作り方。 つくれぽ200件 話題入りレシピ ほんのり甘い牛ごぼう＊生姜の風味がたまらない お弁当にもぴったり 材料:米、牛肉薄切り、ごぼう.. 牛肉×ごぼうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 PICK UP ご飯が進む! 牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め 牛こまぎれ肉、牛蒡、えりんぎ、☆塩、胡椒、 砂糖、 お酒、 みりん、 醤油、ごま油、すりごま by まめもにお つくったよ 214 2 位 PICK UP 牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、 長ネギの青い部分、 薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう (太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素（顆粒）、白髪ねぎ、一味唐辛子（お好みで） by ねこすけ つくったよ 46 3 位 PICK UP |ggo| wip| wxu| tpg| qwh| djn| wmm| pec| fgt| jou| yrn| hrz| uwa| hec| kjf| tli| uag| qcm| lsg| ozu| xhs| hmb| lyq| nmx| uxy| jpw| hfj| pgf| joe| vrc| wuu| nxg| pee| aoi| tps| cmk| xtk| gzq| mpr| zcd| bbr| qrz| pma| dqx| tgh| zqk| zqo| nci| xwv| ack|